Saumon Citron-estragon Sur Asperges

Name: Saumon Citron-estragon Sur Asperges
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 20 lances dasperges, taillées à 6 pouces et coupées en deux dans le sens de la longueur; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gros sel et poivre fraîchement moulu; 3 (hiver) estragon frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lanières de zeste de citron émincées, plus 1 C. à soupe et 1 c. à thé de jus de citron frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 4 grand radis, tranchés très finement; 1 Petite oignon rouge, tranché finement; 4 filet filets de saumon désossés et sans peau, de préférence de saumon rouge sauvage (5 oz chacun; 1 pouce dépaisseur)

Le saumon citron-estragon Sur les asperges pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 5,47 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 37g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 318 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du zeste de citron, des radis, de l'estragon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 33 minutes. Cette recette est appréciée par 10 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Avec une cuillerée score de 97%, ce plat est excellent. Des recettes similaires sont Saumon en Croûte de Moutarde au Four avec Asperges et Estragon, Asperges Grillées Au Saumon Fumé Et Mayonnaise À L'Estragon, et Saumon En Croûte de Moutarde au Four Avec Asperges et Estragon.

Ingrédients

Portion:

lances d'asperges, taillées à 6 pouces et coupées en deux dans le sens de la longueur 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Gros sel et poivre fraîchement moulu 3(hiver)

estragon frais 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lanières de zeste de citron émincées, plus 1 C. à soupe et 1 c. à thé de jus de citron frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive extra vierge 4grand

radis, tranchés très finement 1Petite

oignon rouge, tranché finement 4filet

filets de saumon désossés et sans peau, de préférence de saumon rouge sauvage (5 oz chacun; 1 pouce d'épaisseur)

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Foley Johnson Carneros avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.