Saumon, Bacon et Hachis de Pommes de Terre

Saumon, Bacon et Hachis de Pommes de Terre
Le saumon, le bacon et le hachis de pommes de terre ne sont peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 345 calories, 11g de protéines, et 19g de matières grasses. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et entière de 30 personnes sert 6 personnes et coûte 85 cents par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du poivre, du sel, de l'huile végétale et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 34%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Saumon Grillé de Curto avec Bacon et Hachis de Pommes de terre, Saumon au Hachis Pomme de Terre-Artichaut, et Saumon Poêlé au Hachis de Pommes de Terre pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mettez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez d'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Ajouter une grosse pincée de sel et porter à ébullition à feu modérément élevé. Cuire 15 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient à peine tendres; égoutter. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de 1 pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
SelSel
3
Dans une grande poêle antiadhésive, cuire le bacon à feu modéré, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 5 minutes. Avec une cuillère à fente, transférer le bacon dans une serviette en papierassole en papier peint.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à FenteCuillère à Fente
PoêlePoêle
4
Versez la graisse.
5
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile végétale à chacune des 2 grandes poêles antiadhésives.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile VégétaleHuile Végétale
6
Ajouter les pommes de terre et cuire à feu modéré jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur le fond, environ 10 minutes. Retournez les pommes de terre, couvrez et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
7
Incorporer l'oignon et la pomme dans les pommes de terre. Couvrir les poêles et cuire à feu modéré, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la pomme soit tendre, environ 7 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
PommePomme
OignonOignon
8
Ajouter le saumon, couvrir et cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 2 minutes. Incorporer le reste du glaçage au raifort et les morceaux de bacon et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
De Vrais Morceaux De BaconDe Vrais Morceaux De Bacon
RaifortRaifort
SaumonSaumon
VitrageVitrage
9
Transférer le hachis dans des assiettes, garnir des œufs au plat et du persil et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PersilPersil
OeufOeuf
Marrons HachésMarrons Hachés

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Hanna. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.
Hanna Chardonnay
Hanna Chardonnay
D'une robe de miel brillant et de paille dorée, ce vin apporte des arômes de pêche grillée, de tarte aux poires, de caramel, de plantain, d'Ananas. En bouche, tranche de pomme fraîche en croûte de tarte, caramel, tarte aux poires, pêche grillée, pain grillé et banane.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 30 m.
Portions6
Score de santé12
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