Saumon au Soja Et au Gingembre

Name: Saumon au Soja Et au Gingembre
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb de Mafaldi frais si possible cassonade, divisée; 1 pouce racine de gingembre frais, émincée; 1 Oreos doublement farcis poudre dail, divisée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar poivre citron, divisé; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce soja à faible teneur en sodium; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible comme l'envie d'un ange; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de saumon

Le saumon au soja et au gingembre pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 289 calories, 24g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,94 per par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de cassonade, de filets de saumon, de poivre au citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la cassonade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À La Livre De Sucre Brun Avec Glaçage au beurre Brun en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Poulet Glacé au Gingembre Et au Soja, Vinaigrette Soja-Sésame, et Nouilles à la Sauce Soja.

Instructions

Frotter le saumon avec environ 1 cuillère à soupe de cassonade. Saupoudrer légèrement de poivre au citron et de poudre d'ail; frotter l'assaisonnement dans le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Assaisonnement Sec Frotter

Cassonade

Saumon

Poisson

Dans une petite casserole à feu moyen, verser la sauce soja et l'huile d'olive. Incorporer le gingembre et le reste de la cassonade, le poivre citron et la poudre d'ail. Porter à frémissement doux en remuant constamment jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Poivre Citron

Cassonade

Huile D'olive

Sauce Soja

Gingembre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu, incorporer le jus d'orange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange

Placer le poisson et la marinade dans un sac en plastique refermable, sceller et réfrigérer toute la nuit ou pendant au moins 3 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Placer le poisson dans une plaque de cuisson tapissée de papier d'aluminium. Réserver la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Feuille D'aluminium

Faire griller le poisson côté peau vers le haut, 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Retirer du four, retirer la peau avec une pince. Badigeonner de marinade, remettre au four et griller 2 minutes de plus. Retournez le poisson et faites griller jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Pince

Four

Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

791 lb de Mafaldi frais si possible

cassonade, divisée 1pouce

racine de gingembre frais, émincée 1Oreos doublement farcis

poudre d'ail, divisée 2Morceaux de caramel Heath Bar

poivre citron, divisé 791 lb de Mafaldi frais si possible

sauce soja à faible teneur en sodium 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 791 lb de Mafaldi frais si possible

comme l'envie d'un ange 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de saumon

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer le Chardonnay Rochioli Estate. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 42 dollars par bouteille.