Sauce : Mayonnaise

Sauce : Mayonnaise
En sauce: La mayonnaise pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 64 calories, 1g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Pour 74 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 90 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez du poivre de Cayenne, de la moutarde de dijon, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 16%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Sauce : Hollandaise, Poisson En Sauce, et En sauce : Melitzanosalata pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un bol en verre moyen, fouetter ensemble le jaune d'oeuf, le sel et la moutarde.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
MoutardeMoutarde
SelSel
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
2
Ajouter 1 cuillère à café de vinaigre et 1 cuillère à café de jus de citron et fouetter jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
VinaigreVinaigre
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
3
En fouettant constamment et rapidement, commencez à ajouter de l'huile une goutte à la fois. Lorsque 1/4 tasse d'huile a été ajoutée, commencez à ajouter l'huile dans un flux lent et régulier. Une fois qu'une autre tasse 1/4 a été ajoutée, incorporer le reste du vinaigre et du jus de citron au fouet, puis continuer à ajouter lentement le reste de l'huile.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
VinaigreVinaigre
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
4
Fouetter à cayenne.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre De Cayenne MouluPoivre De Cayenne Moulu
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
5
Laisser à température ambiante de 1 à 2 heures, puis réfrigérer dans un récipient hermétique jusqu'à 1 semaine.

Equipement

DifficultéFacile
Prêt À L'Emploi15 m.
Portions4
Score de santé0
Magazine