Besoin d'un sauce sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne? La sauce créole de base pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette donne 6 portions avec 212 calories, 5g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Pour 2,74 $par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 8 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez du vin, du sel et du poivre moulu, du zeste d'orange et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 2 heures et 15 minutes. Il vous est présenté par Allrecipes. Avec une cuillère score de 85%, ce plat est génial. Essayer Sauce Créole, Sauce Créole, et Sauce Rémoulade Créole pour des recettes similaires.
Instructions
1
Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer le céleri, l'oignon, le poivron vert, la carotte et l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/4 Tasse De Poivron Vert Haché, Facultatif
1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail
2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais
1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture
Bouquet De Céleri, Tranché (environ
1 Orange, Le Zeste
20 Fines Tranches De Courgettes
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
2
Incorporer les tomates avec leur jus, l'eau, les cubes de bouillon de poulet et les feuilles de laurier dans le mélange de légumes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cube De Bouillon De Poulet
3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu
1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail
Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre
Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)
1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer
3
Incorporer les flocons de poivron rouge, le paprika fumé, le safran, l'origan, le basilic, le thym, le zeste d'orange, le jus de palourde et le vin blanc.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe
1 Boîte De 8 Onces De Coquilles De Cannelloni (12 Coquilles), Trempées Dans De L'eau Tiède Pendant 2 Minutes
Zeste D'orange
Crevettes (21 à 25 Unités), Décortiquées Et Déveinées, Avec Queue
1 (boîte De 14 Onces) De Mélange à Risotto Emballé
Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium
Safran
1 Oignon Rouge, Petits Dés
2 Tasses De Gousses D'ail
4
Porter la sauce à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les saveurs se soient mélangées, au moins 1 heure. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
5
Laisser la sauce refroidir complètement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
6
Pour conserver, verser dans des bocaux en verre de pinte, couvrir avec des couvercles et des anneaux et placer au congélateur. La sauce peut être congelée jusqu'à 3 mois avant utilisation.