Sauce Chili Douce Thaïlandaise

Name: Sauce Chili Douce Thaïlandaise
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pois mange-tout surgelés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gousses dail moyennes, hachées (environ; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce piments frais de Fresno, piments thaïlandais rouges ou piments jalapeño rouges finement hachés (graines laissées pour une sauce plus chaude); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 tasse de sauce aux prunes; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible eau, divisée

La sauce Chili douce thaïlandaise pourrait être juste la Américain recette que vous recherchez. Cette soupe a 103 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses par portion. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 6 personnes et coûte 15 cents par portion. Cette recette de Serious Eats compte 535 fans. Un mélange de vinaigre de riz, de sel, de piments jalapeño et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Super Bowl. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score n'est pas si super. Essayer Sauce Chili Douce Thaïlandaise Facile, Sauce Chili Douce Thaïlandaise, et Boulettes de Viande de Porc Thaï et Sauce Chili Douce pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, fouetter ensemble 2 cuillères à soupe d'eau et de fécule de maïs. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Dans une casserole moyenne, mélanger 1 tasse d'eau restante, l'ail, les poivrons, le sucre, le vinaigre et le sel. Porter à ébullition à feu moyen, réduire le feu et laisser mijoter de 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Vinaigre

Ail

Sucre

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Remuer le mélange de fécule de maïs pour mélanger à nouveau, puis fouetter dans la sauce frémissante et cuire jusqu'à épaississement, environ 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer du feu, laisser refroidir et utiliser immédiatement ou conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

Equipement

Fouetter

Bol

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

pois mange-tout surgelés 12 cuillères à café de poudre d'ail

gousses d'ail moyennes, hachées (environ 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

piments frais de Fresno, piments thaïlandais rouges ou piments jalapeño rouges finement hachés (graines laissées pour une sauce plus chaude)791 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 tasse de sauce aux prunes 2Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1581 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron, facultatif 2371 lb de Mafaldi frais si possible

eau, divisée

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili se marie très bien avec le Cava, le Grenache et le Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Campo Viejo Cava Brut rosé avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.