Sandwich au Poisson Frit

Name: Sandwich au Poisson Frit
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé cp. oignon; 340 piment habenero bière ambrée, telle que Dos Equis; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham cornichons au pain et au beurre hachés; 1 cp. parmesan râpé câpres, égouttées et hachées grossièrement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible filets de truite de lac (environ chacun); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 cp. parmesan râpé estragon frais émincé; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) sauce piquante, comme le Tabasco; 1 Jus de citron; 1 cp. parmesan râpé pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 4 crevettes et veinées Quartiers de citron, pour servir; 1 Zeste de citron; 1 tête laitue verte; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 4 rouleaux de pommes de terre tendres, tels que Martins; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham échalotes hachées; 1 Oreos doublement farcis moutarde moulue en pierre; 340 piment habenero filets de tilapia, coupés en deux; 4 crevettes et veinées Huile végétale, pour la friture

Le sandwich au poisson frit pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 942 calories, 33g de protéines, et 48g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,73 $par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez de l'huile végétale, de l'estragon, des filets de tilapia et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la bière, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes à la Guinness, au Whisky et à la Crème Irlandaise en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 78%. Ce score est solide. Essayer Sandwich au Poisson Frit, Sandwich au Poisson Frit au Crochet, et Sandwich au Poisson Frit Captain Jack avec Sauce Tartare Maison pour des recettes similaires.

Instructions

Remplissez un faitout à moitié plein d'huile et chauffez à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Ajouter la semoule de maïs, la farine, la levure chimique et le sel et fouetter pour combiner dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cp. Oignon

Filets De Truite De Lac (environ Chacun)

Bonbons Sauveteurs

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Incorporer la bière en fouettant, en veillant à éliminer les grumeaux. Incorporer la sauce piquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

Sachet De 1 Oz De Mélange Pour Chocolat Chaud

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Saupoudrer les filets de sel et de poivre. Trempez chaque filet dans la pâte à bière et ajoutez-le à la friteuse, un à la fois. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, 3 à 4 minutes, en retournant à mi-cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Sachet De 1 Oz De Mélange Pour Chocolat Chaud

1 Piment Morita Séché

Transférer les filets sur une grille sur une plaque à pâtisserie et saupoudrer de sel et de poivre. Répéter l'opération avec les filets restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Biscuits M&M à L'orange

Étaler la Sauce Tartare au Citron et à l'Estragon sur le fond et le dessus des rouleaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tartare

Chaque Poivron Rouge, Jaune Et Orange Doux Haché

Poivre Arbol

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Bonbons Life Savers

Ajouter les filets et garnir de laitue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Serrano Ou 1 Gros Jalapeño, épépiné Et Haché

Servir avec des quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Incorporer la mayonnaise, les cornichons, les oignons verts, les câpres, l'estragon, la moutarde, le zeste de citron, le jus de citron dans un bol et saupoudrer de sel et de poivre. Ajuster l'assaisonnement au goût. Couvrir le bol et réfrigérer jusqu'au moment de servir, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Argent Sans Pareils

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Gingembre Entier, écrasé

Oignons Jaunes, Pelés, Râpés

Chaque Poivron Rouge, Jaune Et Orange Doux Haché

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

1 Tasse De Raisins Secs Dorés, Grossièrement Moulus

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Equipement

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Biscuits M&M à L'orange

Ingrédients

Portion:

1cp. parmesan râpé

cp. oignon 340piment habenero

bière ambrée, telle que Dos Equis 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

cornichons au pain et au beurre hachés 1cp. parmesan râpé

câpres, égouttées et hachées grossièrement 2371 lb de Mafaldi frais si possible

filets de truite de lac (environ chacun)2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1cp. parmesan râpé

estragon frais émincé 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

sauce piquante, comme le Tabasco 1

Jus de citron 1cp. parmesan râpé

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 4crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 4crevettes et veinées

Sel casher et poivre fraîchement moulu 4crevettes et veinées

Quartiers de citron, pour servir 1

Zeste de citron 1tête

laitue verte 2371 lb de Mafaldi frais si possible

4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge 4

rouleaux de pommes de terre tendres, tels que Martin's 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

échalotes hachées 1Oreos doublement farcis

moutarde moulue en pierre 340piment habenero

filets de tilapia, coupés en deux 4crevettes et veinées

Huile végétale, pour la friture

Vin recommandé: Pinot Noir, Pinot Noir, Veltliner De Gruener

Le Pinot Noir, le Pinot Grigio et le Gruener Veltliner sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Le Sur de los Andes Pinot Noir Reserva avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.