Sandwich au Poisson Frit

Name: Sandwich au Poisson Frit
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 1/3 tasse de mélasse; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO bière ambrée, telle que Dos Equis; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement cornichons au pain et au beurre hachés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché câpres, égouttées et hachées grossièrement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible filets de truite de lac (environ chacun); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché estragon frais émincé; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sauce piquante, comme le Tabasco; 1 Jus de citron; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 4 crevettes et veinées Quartiers de citron, pour servir; 1 Zeste de citron; 1 tête laitue verte; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 4 rouleaux de pommes de terre tendres, tels que Martins; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement échalotes hachées; 1 Oreos doublement farcis moutarde moulue en pierre; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets de tilapia, coupés en deux; 4 crevettes et veinées Huile végétale, pour la friture

Le sandwich au poisson frit pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 942 calories, 33g de protéines, et 48g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,73 $par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez de l'huile végétale, de l'estragon, des filets de tilapia et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la bière, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes à la Guinness, au Whisky et à la Crème Irlandaise en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 78%. Ce score est solide. Essayer Sandwich au Poisson Frit, Sandwich au Poisson Frit au Crochet, et Sandwich au Poisson Frit Captain Jack avec Sauce Tartare Maison pour des recettes similaires.

Instructions

Remplissez un faitout à moitié plein d'huile et chauffez à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Feuilles De Persil Frais Déchirées

Ajouter la semoule de maïs, la farine, la levure chimique et le sel et fouetter pour combiner dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/3 Tasse De Mélasse

Filets De Truite De Lac (environ Chacun)

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Incorporer la bière en fouettant, en veillant à éliminer les grumeaux. Incorporer la sauce piquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

1/2 Livre D'aiglefin Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Saupoudrer les filets de sel et de poivre. Trempez chaque filet dans la pâte à bière et ajoutez-le à la friteuse, un à la fois. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, 3 à 4 minutes, en retournant à mi-cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

1/2 Livre D'aiglefin Haché

3 Livres De Mûres (environ 2,5 Litres)

Transférer les filets sur une grille sur une plaque à pâtisserie et saupoudrer de sel et de poivre. Répéter l'opération avec les filets restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Biscuits M&M à L'orange

Étaler la Sauce Tartare au Citron et à l'Estragon sur le fond et le dessus des rouleaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tartare

Chaque Poivron Rouge, Jaune Et Orange Doux Haché

Livres De Mûres (environ

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Ajouter les filets et garnir de laitue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Une Poignée D'olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Servir avec des quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Incorporer la mayonnaise, les cornichons, les oignons verts, les câpres, l'estragon, la moutarde, le zeste de citron, le jus de citron dans un bol et saupoudrer de sel et de poivre. Ajuster l'assaisonnement au goût. Couvrir le bol et réfrigérer jusqu'au moment de servir, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

Pour Insert De Graissage

Argent Sans Pareils

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Chaque Poivron Rouge, Jaune Et Orange Doux Haché

4 Tranches De Pain Grillé Texas Ou Autre Pain Blanc, Grillées

Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

3 Cuillères à Soupe De Moutarde, De Préférence Dijon

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Equipement

Feuilles De Persil Frais Déchirées

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Biscuits M&M à L'orange

Ingrédients

Portion:

11 cuillère à soupe d'origan séché

1 1/3 tasse de mélasse 340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

bière ambrée, telle que Dos Equis 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

cornichons au pain et au beurre hachés 11 cuillère à soupe d'origan séché

câpres, égouttées et hachées grossièrement 2371 lb de Mafaldi frais si possible

filets de truite de lac (environ chacun)2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 11 cuillère à soupe d'origan séché

estragon frais émincé 2Morceaux de caramel Heath Bar

sauce piquante, comme le Tabasco 1

Jus de citron 11 cuillère à soupe d'origan séché

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 4crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 4crevettes et veinées

Sel casher et poivre fraîchement moulu 4crevettes et veinées

Quartiers de citron, pour servir 1

Zeste de citron 1tête

laitue verte 2371 lb de Mafaldi frais si possible

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 4

rouleaux de pommes de terre tendres, tels que Martin's 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

échalotes hachées 1Oreos doublement farcis

moutarde moulue en pierre 340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filets de tilapia, coupés en deux 4crevettes et veinées

Huile végétale, pour la friture

Vin recommandé: Pinot Noir, Pinot Noir, Veltliner De Gruener

Le Pinot Noir, le Pinot Grigio et le Gruener Veltliner sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Le Sur de los Andes Pinot Noir Reserva avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.