Sandwich au Concombre et à la Tomate avec Houmous aux Haricots Blancs à l'Ail
Sandwich au Concombre et à la Tomate avec Houmous aux haricots Blancs à l'ail est un végétaliens plat principal. Cette recette fait 4 portions avec 550 calories, 23g de protéines, et 16g de matières grasses chacun. Pour 1,43 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine orientale du Moyen-Orient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de l'ail, de l'huile d'olive, des concombres et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est bon. Essayer Houmous aux Haricots Blancs et à l'Ail, Houmous aux Haricots Blancs à l'Ail Rôti, et Houmous de Haricots Blancs Rôtis à l'Ail pour des recettes similaires.
Instructions
Regardez comment faire cette recette.
Préchauffez le four à 375 degrés F.
Couper le dessus de la tête d'ail et arroser avec 1 cuillère à café d'huile d'olive. Envelopper dans du papier d'aluminium et cuire jusqu'à tendreté, environ 45 minutes à 1 heure. Déballer et laisser refroidir.
Égoutter et rincer les haricots. (Réserver 1/2 tasse de haricots pour la recette de salade ronde 2.)
Mettez-les dans un robot culinaire avec 1/4 tasse d'huile d'olive. Presser la pulpe d'ail rôtie et assaisonner de sel et de poivre, au goût. Traiter jusqu'à consistance lisse et à peu près la consistance de la mayonnaise, en ajoutant un peu d'eau si elle est trop épaisse. (Réserver 2 cuillères à soupe de houmous pour la recette de salade Ronde 2.)
Étalez le houmous sur chaque tranche de pain. Garnir 4 tranches de pain avec les tranches de concombre et de tomate et couvrir avec le pain restant. (Réserver 1/2 du concombre et 1/2 des tomates pour la recette de salade Ronde 2.)
Coupez les sandwichs en deux et enveloppez-les bien avec du papier ciré ou une pellicule plastique.