Samfaina
Samfainan est un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 accompagnement. Pour 72 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 80 calories. Cette recette sert 10 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du thym, des aubergines, des courgettes et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Poulet à la sauce Samfaina.
Instructions
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
Ajouter l'oignon dans la poêle; cuire 10 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps. Incorporer les aubergines, les courgettes, le poivron et l'ail; cuire 5 minutes en remuant fréquemment. Incorporer la tomate, le persil et le thym. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes. Découvrir et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le liquide s'évapore. Incorporer le sel, le paprika et le poivre noir; cuire 1 minute.