Saltimbocca de Veau

Name: Saltimbocca de Veau
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bâton beurre, coupé en cubes; 6 (hiver) 2 olives farcies au piment; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement demi-glace (sauce brune); 2 girofle ail haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de pépins de raisin; 6 tranches jambon; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Nouilles beurrées ou légumes cuits à la vapeur en julienne, en accompagnement; 12 feuilles de sauge fraîches, hachées ou entières; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 454 Noix de toute sorte (hachées) épinards flétris (bien lavés); 170 Noix de toute sorte (hachées) fromage suisse tranché; 1 kilogramme escalopes de veau émincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Le Saltimbocca de veau n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 936 calories, 72g de protéines, et 58g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 9,55 per par portion. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile de pépins de raisin, des épinards flétris, du fromage suisse et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les légumes mélangés, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert à la Tarte à la Citrouille en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est bon. Essayer Saltimbocca de Veau, Saltimbocca de Veau, et Saltimbocca de Veau pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire à la vapeur les épinards, puis réserver pour bien égoutter et refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

Faites chauffer l'huile à feu moyen dans une sauteuse, saupoudrez les escalopes de veau de farine et secouez tout excès. Saisir le veau des deux côtés rapidement, juste pour le dorer. Veillez à ne pas trop cuire le veau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Veau Haché (de Préférence élevé Naturellement)

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Retirer les côtelettes sur une plaque à pâtisserie et laisser refroidir. (Vous voulez que le processus de cuisson s'arrête.) Dans la même poêle, ajouter le beurre et l'ail, ce qui permet au beurre de fondre et de grésiller pendant un court moment. Déglacer la poêle avec le vin blanc, puis ajouter la demi-glace et laisser cette sauce réduire de moitié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 (boîte De 14 Onces) De Mélange à Risotto Emballé

2 Olives Farcies Au Piment

1 Orange, Le Zeste

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Placer 1 des grilles du four au niveau le plus élevé et préchauffer le four à 325 degrés F. Garnir chacune des escalopes de veau d'épinards, de feuilles de sauge, d'une tranche de prosciutto et de fromage suisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Suisse

Escalope De Veau

1/2 Branche De Romarin

Jambon

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Placer au four sur la grille supérieure seulement assez longtemps pour faire fondre le fromage et réchauffer. Ne laissez pas trop longtemps. Vous ne voulez pas que le veau cuit plus loin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Fondant