Salsa de Tomate Verte (Salsa Tomatillo)

Name: Salsa de Tomate Verte (Salsa Tomatillo)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 1 1 livre de courgettes, vinaigrette citron-poivre; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 1 1 livre de courgettes, Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 3 piments serrano chili; 454 Noix de toute sorte (hachées) tomatillos frais, cosses enlevées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Salsa de Tomate Verde (Salsa Tomatillo) est peut-être l'œuvre que vous recherchez. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, primale et entière 30 sert 8 et coûte 31 cents par portion. Une portion contient 22 calories, 1g de protéines, et 1g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez des poivrons serrano chile, de l'eau, du sel de mer et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 29%, ce plat n'est pas si génial. Essayer Salsa Verde Tomatillo Rôtie et Guacamole Salsa Verde, Salsa Verde facile (Salsa Tomatillo) pour la mise en conserve, et Salsa Verde de Base (Salsa Tomatillo Mexicaine) pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les piments et 2 tasses d'eau dans une casserole moyenne; porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les tomatillos; couvrir et laisser mijoter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatillos

Retirer les piments et les tomatillos de l'eau; laisser refroidir. Réserve d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatillos

Piment

Eau

Traiter les piments et les tomatillos refroidis dans un mélangeur 30 secondes ou jusqu'à consistance lisse, en s'arrêtant deux fois pour gratter les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatillos

Piment

Matériel que vous utiliserez

Blender

Verser la sauce dans un bol; ajouter le reste des ingrédients. Remuer avec un fouet métallique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Remarque: Pour une sauce plus fine, ajoutez une partie de l'eau de cuisson réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Eau

Equipement

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 11 livre de courgettes,

vinaigrette citron-poivre 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 11 livre de courgettes,

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 3

piments serrano chili 454Noix de toute sorte (hachées)

tomatillos frais, cosses enlevées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pouvez essayer est Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.