Salsa de Maïs à la Ferme

Name: Salsa de Maïs à la Ferme
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 4 un peu de courgettes hachées cantaloup; 4 un peu de courgettes hachées maïs jaune, blanc ou en épi frais ou congelé, décongelé; 4 un peu de courgettes hachées Concombre Kirby; 4 un peu de courgettes hachées à des oignons blancs ou jaunes moyens, 1 coupé en quartiers et 1 haché; 4 un peu de courgettes hachées Yukon; 4 un peu de courgettes hachées jalapeno; 4 un peu de courgettes hachées avocat Hass légèrement écrasé; 4 un peu de courgettes hachées 2 gousses d'ail (1 hachée, 1 entière); 4 un peu de courgettes hachées Sel; 4 un peu de courgettes hachées échalotes; 4 un peu de courgettes hachées tomate

La Salsa de maïs de stand de ferme de recette pourrait satisfaire votre envie mexicaine dans environ 1 heure. Pour 1,84 per par portion, vous obtenez un hor d'oeuvre qui sert 4. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 364 calories. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du cumin, de la menthe, de l'huile d'olive extra vierge et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Salade de Pommes De Terre à la Ferme, Tomates marinées de la Ferme aux Jalapeños, et Courge de Courgettes Farcies à la Ferme.

Instructions

Porter à ébullition une casserole d'eau salée, ajouter le maïs et cuire jusqu'à tendreté, 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter, passer sous l'eau froide et égoutter à nouveau. Séchez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Mélanger le maïs, les tomates, le jalapeo, les oignons verts, l'huile d'olive, le jus de citron vert et le cumin dans un bol de taille moyenne. Réfrigérer, à couvert, jusqu'à 6 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Huile D'olive

Oignons Verts

Tomate

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Bol

Peu de temps avant de servir, incorporer le concombre, le cantaloup et la menthe, puis saler et poivrer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Cantaloup

Concombre

Menthe

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Equipement

Poêle à Sauce

Bol

Ingrédients

Portion:

4un peu de courgettes hachées

cantaloup 4un peu de courgettes hachées

maïs jaune, blanc ou en épi frais ou congelé, décongelé 4un peu de courgettes hachées

Concombre Kirby 4un peu de courgettes hachées

à des oignons blancs ou jaunes moyens, 1 coupé en quartiers et 1 haché 4un peu de courgettes hachées

Yukon 4un peu de courgettes hachées

jalapeno 4un peu de courgettes hachées

avocat Hass légèrement écrasé 4un peu de courgettes hachées

2 gousses d'ail (1 hachée, 1 entière)4un peu de courgettes hachées

Sel 4un peu de courgettes hachées

échalotes 4un peu de courgettes hachées

tomate

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. La Cuvée Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.