Salade verte à la vinaigrette aux canneberges

Besoin d'un hors-d'œuvre sans gluten, lacto ovo végétarien et primal ? La salade verte avec vinaigrette aux canneberges pourrait être une excellente recette à essayer. Pour 1,56 $ par portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 8 portions avec 212 calories , 6 g de protéines et 19 g de matières grasses chacune. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Rendez-vous au magasin et procurez-vous du vinaigre de vin rouge, des salades vertes, des canneberges et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. Cette recette d'Allrecipes a 1 fans. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 45 % , ce qui est solide. Essayez la salade rouge et verte avec vinaigrette aux canneberges , la salade verte mélangée avec vinaigrette aux canneberges et la salade verte mélangée avec vinaigrette aux canneberges pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Disposez les amandes en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Faire griller au four pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les noix commencent à dorer.
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger le vinaigre, l'huile, les canneberges, la moutarde, l'ail, le sel, le poivre et l'eau. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Dans un grand bol, mélanger les amandes, l'oignon, le fromage bleu et les légumes verts avec le mélange de vinaigre jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés.
Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener
De la salade au menu ? Essayez de l'associer avec du Chardonnay, du Sauvignon Blanc et du Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. L'Arrowood Sonoma Chardonnay, avec une note de 4,7 étoiles sur 5, semble être un bon match. Cela coûte environ 26 dollars par bouteille.
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Arrowood Sonoma Chardonnay
Des arômes délicats de poire et de melon se mélangent aux caractéristiques d'agrumes du pamplemousse et du citron, tandis que les saveurs de poires sucrées en conserve et de melon dominent le palais. MillésimeDans le verre, le Chardonnay du comté de Sonoma 2000 offre une gamme alléchante de saveurs et d'arômes intrigants. Chargé de fruits, il vous arrive de toutes les directions. VignobleLe fruit de notre Chardonnay du comté de Sonoma 2000 provient de trois vignobles exceptionnels de la vallée de la rivière Russian. Chaque vignoble reflète son terroir distinct et apporte différentes nuances et caractéristiques au vin. Fermentation et vieillissementLe fruit étant cultivé dans un climat relativement frais, nous le soumettons à une fermentation en barrique et malolactique pour équilibrer les acides croquants et donner au vin une texture riche et crémeuse. Le vieillissement et le brassage en fûts de chêne français ajoutent des notes de chêne grillé et de complexité à l'assemblage.