Salade Mélangée à la Mandarine

Name: Salade Mélangée à la Mandarine
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes effilées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 3 oignons verts, hachés; 1 Oignon jaune moyen, haché laitue déchirée; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante mandarines ou orange navel; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sucre, divisé

La salade mélangée à la Mandarine prend à peu près 40 minutes du début à la fin. Cette recette sert 6 personnes et coûte 68 cents par portion. Cet hor d'œuvre a 145 calories, 3g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien régime. Cette recette de Taste of Home nécessite des amandes, du vinaigre de cidre, des oignons verts et de l'huile d'olive. 3 personnes étaient contentes d'avoir essayé cette recette. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 58%, ce qui est bien. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Salade Mélangée à la Mandarine, Salade Mélangée à la Mandarine, et Salade Mélangée à la Mandarine.

Instructions

Dans une petite poêle, cuire et mélanger les amandes et 2 cuillères à soupe de sucre à feu moyen-doux pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit fondu et que les amandes soient grillées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crostini Frottés à L'ail, Facultatif

Jus De Citron, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Retirer du feu. Épluchez et coupez les mandarines en réservant 1 cuillère à soupe de jus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mandarine

1 Cuillère à Soupe De Sucre Rouge Grossier

Dans un grand bol, mélanger la laitue, les oignons, les mandarines et les amandes. Dans un petit bol, fouetter le vinaigre, l'huile, le sel, le poivre, le jus réservé et le reste du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mandarine

Crostini Frottés à L'ail, Facultatif

Piments Serrano Ou 1 Gros Jalapeño, épépiné Et Haché

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

1 Cuillère à Soupe De Sucre Rouge Grossier

Jus De Citron, Facultatif

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Verser sur la salade; mélanger pour enrober.

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

amandes effilées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)3

oignons verts, hachés 1Oignon jaune moyen, haché

laitue déchirée 21 litre de lait entier, à température ambiante

mandarines ou orange navel 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sucre, divisé

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Chardonnay, Sauvignon Blanc et Gruener Veltliner sont mes meilleurs choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Chardonnay Broadside avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.

Chardonnay Feuillu

Or clair brillant. Les arômes de poire mûre et de nectarine montrent une bonne clarté et captent les lies fumées et les nuances de grains grillés à l'aération. Soyeux et à maille ouverte, offrant des saveurs concentrées de fruits du verger et de noyaux complétées par des suggestions de fenouil et de miel. La qualité fumée revient sur une finale longue et lisse qui laisse derrière elle une note de peau de poire rafraîchissante et amère.