Salade Jambon et Hominy

Name: Salade Jambon et Hominy
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jambon cuit en cubes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivre vert haché; 425 Noix de toute sorte (hachées) can hominy, rincé et égoutté; 1 ( aubergines) oignon haché; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

La salade de jambon et Hominy prend environ 20 minutes du début à la fin. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,01 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 218 calories. Si vous avez du poivre, du sucre, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Taste of Home. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre économique. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Avec une cuillère score de 25%, ce plat n'est pas si spectaculaire. Salade de Haricots Hominy, Salade Hominy Vinaigrette Basilic-Échalote, et Dees Hominié sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Incorporer la farine jusqu'à homogénéité. Dans un petit bol, mélanger l'eau, le vinaigre et le sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Beurre

Farine Tout Usage

Oignon

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bol

Fouetter dans le mélange d'oignons. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer du feu et incorporer le reste des ingrédients.

Servir tiède ou froid.

Equipement

Poêle

Bol

Fouetter

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jambon cuit en cubes 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

farine tout usage 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivre vert haché 425Noix de toute sorte (hachées)

can hominy, rincé et égoutté 1( aubergines)

oignon haché 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner sont d'excellents choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Chardonnay Vie di Romans avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 36 dollars par bouteille.