Salade Hachée

Name: Salade Hachée
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 283 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pois noirs congelés (non décongelés); 1 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 1 Morceaux de caramel Heath Bar Cayenne; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". edamame décortiqué congelé (non décongelé); 1 ( aubergines) bulbe de fenouil (parfois étiqueté anis), tiges jetées; 651 1 lb de Mafaldi frais si possible maïs frais (à partir denviron 4 épis); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce aneth frais finement haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron frais; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail moutarde à gros grains; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts finement hachés (environ 4); 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". courgettes, parées

La salade hachée est un sans gluten et végétalien accompagnement. Pour 1,14 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 206 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange d'huile d'olive, de poivre, de maïs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est solide. Essayer Salade Hachée aux Pois Chiches Rôtis (Ma Salade Hachée Préférée), Salade Hachée, et Salade Hachée Tex-Mex pour des recettes similaires.

Instructions

Porter à ébullition 3 pintes d'eau dans une casserole de 5 à 6 pintes, puis cuire les pois aux yeux noirs, partiellement couverts, jusqu'à tendreté, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Pois

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Pendant la cuisson des pois, coupez les courgettes et le fenouil en dés de 1/4 de pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgette

Fenouil

Pois

Fouetter ensemble les oignons verts, l'aneth, le vinaigre, le jus de citron, la moutarde, le poivre, le cayenne et 1 1/2 cuillère à café de sel dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Oignons Verts

Poivre De Cayenne Moulu

Moutarde

Vinaigre

Poivrer

Aneth

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter l'huile en jet lent, en fouettant jusqu'à émulsification.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter les courgettes et le fenouil à la vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgette

Fenouil

Lorsque les pois sont tendres, les transférer à l'aide d'une cuillère à fente dans un tamis placé sur un grand bol, en réservant l'eau de cuisson dans une casserole, et laisser refroidir légèrement les pois, puis les ajouter à la salade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Pois

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Tamis

Bol

Gras De Dos De Porc

Porter l'eau à ébullition et ajouter les 1 1/2 cuillères à soupe restantes de sel, puis cuire le maïs et l'edamame, à découvert, jusqu'à tendreté, 6 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Edamame Surgelé (hors Des Cosses)

Eau

Maïs

Sel

Transférer au tamis pour refroidir légèrement, puis ajouter à la salade et mélanger. Laisser refroidir complètement la salade et servir frais ou à température ambiante.

Matériel que vous utiliserez

Tamis