Salade de Steak Grillé Niçoise

Name: Salade de Steak Grillé Niçoise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Moutarde de Dijon; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steak de flanc; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots verts, parés; 2 œufs durs, coupés en quartiers; 16 olives de kalamata; 4 tailles moyennes pommes de terre nouvelles, coupées en tranches de 1/4 de pouce; 4 tomates prunes, coupées chacune en 4 quartiers; 1 Oignon jaune moyen, haché salade verte gourmande; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 livre de crevettes cuites, coupées en deux dans le sens de la longueur

Salade de Steak Grillé Niçoise est un sans gluten, sans produits laitiers et respectueux du fodmap recette avec 4 portions. Une portion de ce plat contient environ 43g de protéines, 71g de matières grasses, et un total de 896 calories. Pour 6,2 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la moutarde de dijon, des salades gourmandes, des tomates prunes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait dans environ 45 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 75%. Essayer Salade de Steak Grillé Niçoise, Salade de Steak Niçoise, et Salade Niçoise au Poulet Grillé pour des recettes similaires.

Instructions

Marquer le steak en diagonale sur le grain à des intervalles de 3/4 de pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Fouetter ensemble la vinaigrette, la moutarde et, si désiré, la pâte d'anchois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'anchois

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Moutarde

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser 1/2 tasse de mélange dans un plat peu profond ou un sac en plastique à fermeture éclair robuste; réserver le reste du mélange.

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Ajouter le bifteck de flanc dans un plat ou un sac, couvrir ou sceller et laisser refroidir 1 heure, en le retournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Flanc

Faire cuire la pomme de terre dans de l'eau bouillante pour couvrir dans une grande casserole de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre; égoutter et mélanger avec 1/2 tasse de mélange de vinaigrette réservée. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Cuire les haricots verts dans de l'eau bouillante pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants; égoutter. Plonger les haricots dans de l'eau glacée pour arrêter le processus de cuisson; égoutter. Séchez avec du papier absorbant et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Eau

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Retirer le bifteck de flanc de la marinade et jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Flanc

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Griller le steak, recouvert d'un couvercle de gril, à feu moyen-élevé (350 à 40

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

5 minutes de chaque côté ou au degré de cuisson souhaité.

Retirer du gril et laisser reposer 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Couper le grain en diagonale en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

Mélanger les feuilles de salade avec 1/4 tasse du reste du mélange de vinaigrette et déposer sur 4 assiettes de service. Disposer le steak, les haricots verts, la pomme de terre, la tomate, les olives et l'œuf sur les feuilles de salade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes

Haricots Verts

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Olive

Pomme

Tomate

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Oeuf

Arroser du reste du mélange de vinaigrette et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Equipement

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Moutarde de Dijon 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

steak de flanc 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

haricots verts, parés 2

œufs durs, coupés en quartiers 16

olives de kalamata 4tailles moyennes

pommes de terre nouvelles, coupées en tranches de 1/4 de pouce 4

tomates prunes, coupées chacune en 4 quartiers 1Oignon jaune moyen, haché

salade verte gourmande 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1 livre de crevettes cuites, coupées en deux dans le sens de la longueur

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer Maddalena Merlot. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.