Salade de Soba et Crevettes avec Vinaigrette au Wasabi

Name: Salade de Soba et Crevettes avec Vinaigrette au Wasabi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pintes de feuilles dépinards, rincées et croustillantes; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce oignons verts émincés (y compris les dessus verts); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible gingembre mariné rouge ou rose finement effilé (voir notes); 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crevettes minuscules cuites décortiquées, rincées; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". nouilles soba séchées (voir; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 2 Morceaux de caramel Heath Bar poudre de wasabi (voir notes)

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? La salade de Soban et de crevettes avec vinaigrette au Wasabi pourrait être une recette incroyable à essayer. Une portion de ce plat contient environ 29g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 309 calories. Pour 3,42 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez de minuscules crevettes, des oignons verts, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Salade de Ramen de Crabe et Crevettes réfrigérée avec Vinaigrette Chukka-Soba, Salade de Soba à la Vinaigrette Soja-Wasabi, et Salade de Soba à la Vinaigrette Soja-Wasabi.

Instructions

Dans une casserole de 5 à 6 pintes à feu vif, porter à ébullition 2 1/2 à 3 pintes d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter le soba et remuer de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit à peine tendre à mordre, 5 à 7 minutes.

Égoutter, rincer à l'eau froide jusqu'à refroidissement et égoutter à nouveau soigneusement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la poudre de wasabi avec 1 cuillère à soupe d'eau froide; laisser reposer environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Wasabi

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter la sauce soja et le jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po

Dans un grand bol, mélanger les épinards avec 2 cuillères à soupe de vinaigrette au wasabi. Répartir les épinards dans les assiettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'oeuf

Le Wasabi

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter les nouilles, les oignons verts et le reste de la vinaigrette dans un bol; mélanger doucement. Butter également sur les épinards et garnir de portions égales de crevettes et de gingembre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Oeufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'oeuf

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Quatre types de nouilles: Recherchez des nouilles asiatiques séchées dans la section internationale du supermarché ou sur un marché asiatique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Fils de haricots (nouilles saifun ou cellophane). Les nouilles séchées minces et filiformes, faites à partir de l'amidon des haricots mungo, deviennent claires et glissantes lorsqu'elles sont cuites dans l'eau ou gonflées et croquantes lorsqu'elles sont frites. Saveur neutre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Cellophane

Haricots Mungo

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Fécule

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Nouilles de riz (bâtonnets de riz, mi fun, mi fun). Les nouilles blanches séchées, fabriquées à partir de farine de riz, varient d'une fine moustache à environ 1/4 de pouce de large. Lorsqu'ils sont cuits dans l'eau, ils deviennent opaques et tendres; lorsqu'ils sont frits, ils bouffent et croustillent. Saveur de riz douce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles De Riz

Farine De Riz

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Soba. La farine de sarrasin et de blé infusent des nouilles japonaises fines et bronzées à la saveur robuste et terreuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

Sarrasin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Nouilles de blé (nouilles chinoises ou nouilles orientales, mein). Disponibles sous de nombreuses formes, ces nouilles tout usage ont un goût similaire aux spaghettis et portent de nombreux noms.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La Garniture