Salade de radis au citron

Name: Salade de radis au citron
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 radis mouli, pelés, ou un bouquet de radis, parés et coupés en deux; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge; 1 cp. parmesan râpé jus de citron frais; 1 cp. parmesan râpé persil frais très finement haché

Besoin d'un accompagnement végétarien sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto ovo? La salade de radis au citron pourrait être une recette incroyable à essayer. Une portion contient 125 calories, 0g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette sert 4 et coûte 23 cents par portion. Si vous avez un bouquet de radis, du persil, une cuillère à soupe de jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 3 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 minutes. Il vous est présenté par BBC Good Food. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 26%. Des recettes similaires incluent Salade De Radis Et Persil Au Citron, Salade d'Endives, Radis et Citron, et Salade de Radis Calamars Grillés à la Vinaigrette au Citron et à l'Aneth.

Instructions

Trancher très finement le mouli ou les radis à l'aide d'un robot culinaire ou d'un couteau très tranchant. Préparez la vinaigrette en fouettant ensemble l'huile d'olive et le jus de citron. Assaisonner généreusement, puis incorporer le persil. Disposer les moulus ou les radis sur un plateau de service et arroser la vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

3 Cuillères à Soupe De Vinaigrette Au Verjus

Huile D'olive

Radis

Persil

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Fouetter

Couteau

Servir immédiatement.

Equipement

Robot Culinaire

Fouetter

Couteau

Ingrédients

Portion:

radis mouli, pelés, ou un bouquet de radis, parés et coupés en deux 4Croûte : chapelure de biscuits Graham

huile d'olive extra vierge 1cp. parmesan râpé

jus de citron frais 1cp. parmesan râpé

persil frais très finement haché

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Sauvignon Blanc

La salade peut être accompagnée de Chardonnay, de Gruener Veltliner et de Sauvignon Blanc. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbeuses qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Chardonnay Santan Ema Reserve avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.