Salade de Pâtes Reuben

Name: Salade de Pâtes Reuben
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pâtes penne; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement choucroute égouttée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage mozzarella râpé (comme la coupe traditionnelle Sargento®); 3 (hiver) Vinaigrette aux Mille-Îles

La salade de pâtes Reuben prend à peu près 55 minutes du début à la fin. Cette recette sert 4 personnes et coûte 49 cents par portion. Regarder votre silhouette? Cette recette végétarienne lacto ovo a 300 calories par jour, 11g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Quelques personnes ont fait cette recette, et 19 diraient qu'elle a frappé juste. Cette recette d'Allrecipes nécessite des pâtes penne, de la choucroute, du fromage mozzarella et une vinaigrette aux mille îles. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 68%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires sont Salade de Pâtes Reuben, Salade Reuben Copieuse, et Salade Rustique Reuben.

Instructions

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les pâtes à ébullition jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites mais fermes à croquer, environ 10 minutes; égoutter et rincer à l'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Mélanger les pâtes, la choucroute, le fromage mozzarella, le pastrami et la vinaigrette des Mille-Îles dans un bol. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer de 30 à 60 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Des Mille îles

Pomme De Terre Crue Râpée

Choucroute, Bien égouttée Et Hachée

Pastrami

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pâtes penne 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

choucroute égouttée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage mozzarella râpé (comme la coupe traditionnelle Sargento®)3(hiver)

Vinaigrette aux Mille-Îles

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Des antipasti au menu? Essayez de l'associer avec du Vin mousseux et du rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Cava Cuvée 40e anniversaire de la Réserve de la Famille Juve Y Camps avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.

Cava Cuvée 40e anniversaire de la Réserve de la Famille Juve Y Camps

De couleur or pâle, ce Cava a des arômes de pêches blanches mûres, de baguette grillée avec des notes d'agrumes citronnés et d'abricots. La bouche est riche et ample avec des saveurs de pomme verte, de thé vert au jasmin et d'amandes grillées. Ce cava brut nature est extrêmement polyvalent car aucun dosage n'est ajouté, de sorte que l'acidité et les bulles nettoient votre palais après chaque bouchée. Plats recommandés: crevettes à l'ail, bar mariné au miso, thon incrusté de sésame, poulet tikka masala et Jambon ibérique.