Salade de Poulet Poché et Asperges

La salade de poulet poché et d'asperges pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 229 calories, 30g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 2. Pour 3,32 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez des asperges, de l'eau, des lanières de poivron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est plutôt bon. Essayer Salade d'asperges avec un œuf poché qui coule, Salade d'Asperges Rôties et Roquette avec Œuf Poché, et Salade d'Asperges Garnie d'Œufs Pochés pour des recettes similaires.
Instructions
Mélanger les 6 premiers ingrédients dans une grande casserole; porter à ébullition. Cuire 5 minutes.
Ajouter le poulet. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Retirer le poulet de la poêle avec une cuillère à fentes.
Placer le poulet sur une surface de coupe; couvrir sans serrer de papier d'aluminium.
Laisser reposer 10 minutes; couper le poulet en bouchées.
Remettre le liquide de braconnage à ébullition.
Ajouter les asperges; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croquantes.
Égoutter et rincer à l'eau froide; bien égoutter. Jeter la feuille de laurier et l'oignon.
Mélanger le poulet, les asperges, le poivron, la vinaigrette Pomme-kiwi et l'estragon; bien mélanger.