Salade de poulet mexicaine de Kiki

Name: Salade de poulet mexicaine de Kiki
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 3 avocats - pelés, dénoyautés et hachés; 64 piment habenero carottes en julienne; 149 piment habenero tomates cerises coupées en deux; 350 piment habenero viande de poulet cuite râpée; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham coriandre fraîche hachée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cumin moulu; 33 piment habenero julien jicama; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham jus de citron frais; 149 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 1 Oreos doublement farcis sauce au piment fort; 37 piment habenero poivron rouge en julienne; 40 piment habenero oignon rouge en julienne; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 115 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 35 piment habenero paquet assaisonnement pour tacos; 624 piment habenero maïs à grains entiers, égoutté

La salade de poulet mexicaine de Kiki est un plat principal sans gluten . Une portion contient 571 calories , 20 g de protéines et 43 g de matières grasses . Cette recette en sert 6. Pour 2,1 $ par portion , cette recette couvre 22 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 8 personnes ont réalisé cette recette et la referaient. Un mélange d'assaisonnement pour tacos, de poivron, de maïs en grains et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une recette abordable pour les amateurs de cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes . Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 59 % . Ce score est solide. Des recettes similaires sont les haricots borracho (ivres) de Kiki , la salade de poulet mexicaine et la salade de poulet mexicaine .

Instructions

Dans un grand bol, mélanger délicatement le poulet, les carottes, le poivron rouge, le jicama, l'oignon rouge, le maïs, les tomates cerises, les avocats et la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'échalotes, Coupées En Fines Lamelles

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

2 Cuillères à Soupe De Brins D'aneth Fraîchement Cueillis

1 Piment Arbol Séché

1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

Gras De Dos De Porc

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Jicama

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Dans un autre bol, mélanger la crème sure, la mayonnaise, le jus de citron, le cumin, le sel, le poivre, l'assaisonnement pour tacos et la sauce au piment fort.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

Croustilles De Maïs écrasées, Divisées

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Verser sur la salade et mélanger pour bien enrober. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.

Equipement

Vinaigrette Au Verjus

Ingrédients

Portion:

avocats - pelés, dénoyautés et hachés 64piment habenero

carottes en julienne 149piment habenero

tomates cerises coupées en deux 350piment habenero

viande de poulet cuite râpée 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

coriandre fraîche hachée 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

cumin moulu 33piment habenero

julien jicama 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

jus de citron frais 1491 lb de Mafaldi frais si possible

4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 1Oreos doublement farcis

sauce au piment fort 37piment habenero

poivron rouge en julienne 40piment habenero

oignon rouge en julienne 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 1151 lb de Mafaldi frais si possible

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes 35piment habenero

paquet assaisonnement pour tacos 624piment habenero

maïs à grains entiers, égoutté

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le pinot noir, le riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Vous pourriez essayer NV Ruinart, Vin. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 89 dollars par bouteille.