Salade de poulet au citron avec croûtons croquants

Name: Salade de poulet au citron avec croûtons croquants
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 filet filets de poitrine de poulet désossés; 1 jus et zeste de citron râpé (à séparer); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement romarin haché; 1 Petite pain de focaccia; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pecorino râpé ou parmesan; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 4 Petits coeurs de laitue Gemme, séparés; 2 avocats mûrs, coupés en deux, lapidés et tranchés; 6 poivrons rôtis (dans un bocal), égouttés et hachés grossièrement; 1 petit bouquet ciboulette coupée

Une salade de poulet au citron avec des croûtons croquants pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Pour 4,41 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 17g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 554 calories. Cette recette sert 4 personnes. 7 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est présenté par BBC Good Food. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'huile d'olive, du jus de citron, des poivrons rôtis et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spectaculaire de 90 cuillerées%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Salade Romaine Croquante Aux Œufs et Croûtons, Salade Italienne Croquante avec Chips de Salami et Croûtons Pita, et Poulet Au Citron Avec Croûtons.

Instructions

Chauffer le four à 200c / ventilateur 180c / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Déposez bien les poitrines de poulet dans une petite boîte à rôtir, puis arrosez la moitié du jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Jus De Citron

Saupoudrer sur le zeste de citron, le romarin et un peu de sel et de poivre. Rôtir pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Zeste De Citron

Romarin

Pendant ce temps, coupez la focaccia en petits cubes et étalez-la sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Focaccia

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Saupoudrer sur le fromage et cuire au four pendant 15 minutes, en le retournant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Sortez le poulet et coupez-le en tranches épaisses. Incorporer le reste du jus de citron et l'huile d'olive dans la boîte, en grattant les beaux morceaux bruns du fond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Huile D'olive