Salade de Pommes de Terre au Pesto et Haricots Verts

Name: Salade de Pommes de Terre au Pesto et Haricots Verts
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de basilic frais légèrement emballées; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail pelé; 454 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) haricots verts, parés et coupés en morceaux de 1 pouce; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 680 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) pommes de terre rouges neuves, lavées et coupées en morceaux de 1 pouce; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan fraîchement râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 paquet (12 onces) de fromage Brie; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu

La salade de Pommes de Terre au Pesto et Haricots verts prend environ 35 minutes du début à la fin. Cette recette donne 6 portions avec 241 calories, 6g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. Pour 1,45 $par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 210 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez légèrement des feuilles de basilic, du jus de citron, du parmesan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Il vous est présenté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 96 à la cuillère%. Ce score est incroyable. Salade de Pommes de Terre au Pesto et Haricots Verts, Salade De Haricots Verts Et Pommes De Terre Au Pesto, et Salade de Haricots verts, Tomates et Pommes de Terre au Pesto d'Amandes et de Basilic sont très similaires à cette recette.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Placez les pommes de terre dans un grand panier vapeur placé au-dessus d'une casserole d'eau bouillante. Couvrir et cuire à la vapeur pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Panier à Vapeur

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les haricots verts aux pommes de terre dans le cuiseur vapeur et poursuivre la cuisson, à couvert, pendant encore 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Pomme

Égoutter et plonger immédiatement dans un bain de glace pour refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace

Transférer les légumes dans un grand bol de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le pesto et remuer pour enrober uniformément. Assaisonner de sel et de poivre et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Préparez un gros lot de ce pesto en été lorsque le basilic est frais et abondant. Vous pouvez le congeler dans des bacs à glaçons, emballer les cubes et l'avoir toute l'année pour l'utiliser comme sauce pour pâtes ou pour rehausser la saveur d'un. Il est également excellent comme tartinade pour sandwich.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tartinade Sandwich

Sauce Pour Pâtes

Glaçon

Basilic

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Faire griller les pignons de pin dans une petite poêle sèche à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient parfumés et dorés, en secouant fréquemment la poêle, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Pin

Pain De Mie

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans un robot culinaire, mélanger les pignons de pin et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient émincés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Pin

Ail

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter le basilic, le parmesan, le jus de citron, le sel et le poivre et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Avec la machine en marche, versez lentement l'huile en un flux constant à travers le tube d'alimentation et traitez jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron