Salade de Mozzarella, Framboise et Groseille à Maquereau

Name: Salade de Mozzarella, Framboise et Groseille à Maquereau
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 8 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage feta émietté; 6 feuilles de menthe fraîche, émincées, pour la garniture; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible groseilles ou mûres fraîches; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile de pépins de raisin, plus 2 cuillères à soupe, divisée; 5 jusquà 6 boules de mozzarella fraîches, tranchées finement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible framboises fraîches; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 4 jusquà 5 feuilles de sauge fraîches; 1 Oreos doublement farcis sel, pour givrer le verre; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". beurre non salé (1 bâtonnet); 4 grand tomates mûres de vigne, coupées en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur

Salade de Mozzarella, Framboise et groseille à maquereau est un sans gluten, compatible avec le fodmap et végétarien recette avec 8 portions. Ce plat d'accompagnement a 196 calories, 2g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. Pour 66 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile de pépins de raisin, du poivre, du fromage feta et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 15%. Ce score n'est pas si impressionnant. Des recettes similaires incluent Panini à la Mozzarella, Framboise et Cassonade, Bâtonnets de Jambon et Mozzarella avec trempette Framboise-Dijon, et Salade de Framboises et Pistaches avec Vinaigrette Crémeuse aux Framboises.

Instructions

À feu moyen-vif, dans une sauteuse moyenne, chauffer le beurre et les feuilles de sauge jusqu'à ce que le beurre prenne une couleur brun foncé, frôlant la brûlure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Branche De Romarin

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Retirer du feu et jeter les feuilles de sauge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Branche De Romarin

Laisser refroidir légèrement.

Fouetter ensemble le sel, le poivre, le vinaigre de vin rouge, le vinaigre balsamique et le beurre de sauge cuit dans un bol à mélanger moyen. Incorporer lentement 1/4 tasse d'huile de pépins de raisin jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gigot D'agneau (sorti Du Réfrigérateur Et Laissé Reposer à Température Ambiante 1 Heure Avant La Préparation)

1 Cuillère à Soupe Plus 1 Cuillère à Café De Sel Casher, Supplémentaire Pour Assaisonner La Viande

Feuilles De Thym Frais émincées, Débarrassées De 3 Ou 4 Gros Brins

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

1/2 Branche De Romarin

Sel, Pour Givrer Le Verre

Matériel que vous utiliserez

Mélange à Gâteau Naturel

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Disposer les tomates en tranches et le fromage mozzarella, sur un plat de service, de forme circulaire alternant entre les tomates et le fromage, en laissant une partie de chaque tranche exposée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Arroser avec les 2 cuillères à soupe restantes d'huile de pépins de raisin, les framboises, les groseilles à maquereau et le fromage feta. Versez uniformément la vinaigrette sur la salade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Thym Frais émincées, Débarrassées De 3 Ou 4 Gros Brins

Groseille