Salade de Crevettes Santa Barbara Au Curry

La salade de crevettes au curry de Santa Barbara pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 475 calories, 29g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,81 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du saké, de la mayonnaise, de la poire asiatique et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est plutôt bon. Essayer Voyage en Camping-Car à Santa Barbara + Salade de Tomates aux Pêches Simples, Chaudrée de Palourdes Santa Barbara, et Linguine Aux Crevettes De Santa Barbara pour des recettes similaires.
Instructions
Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un petit bol. Couvrir et refroidir.
Mélanger 1/2 tasse de saké et les raisins secs dans une mesure de verre, et micro-ondes à HAUTE 1 minute ou jusqu'à ébullition.
Laisser reposer 30 minutes.
Porter 1/4 tasse de saké à ébullition dans une poêle antiadhésive; ajouter les crevettes. Couvrir, réduire le feu et cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.
Retirer du feu; égoutter.
Mélanger le mélange de mayonnaise, les raisins secs, les crevettes, les poires, les mangues et les amandes.
Servir sur les feuilles de salade.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 46 dollars.
![Zind Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Couleur jaune vif / or, assez lumineuse. Superbe nez grillé fumé, typique de ce cépage sur calcaire d'Alsace (pas de chêne neuf dans nos vins, juste un très long contact total sur lies). Des arômes légers et réducteurs qui correspondent au style du Pinot-Gris sec. La bouche est riche et crémeuse, avec une texture veloutée mais entièrement sèche. C'est un vin facile à boire maintenant car il n'y a pas de poids inutile. La finale est belle et ronde mais entièrement sèche. Le mélange complexe de calcaire apporte un grand équilibre acide et un certain poids. Il devrait se développer très bien au cours des prochaines années.