Salade de Crevettes au Cresson, Haricots Cannellini et Menthe

Salade de Crevettes au Cresson, Haricots Cannellini et Menthe
La salade de crevettes au cresson, aux haricots Cannellini et à la menthe pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 413 calories, 32g de protéines, et 21g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,08 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Un mélange de haricots cannellini, de sel et de poivre, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Salade d'Épinards Tiède aux Haricots Cannellini et Crevettes, Recette de Flétan au Pesto de Cresson et Haricots Cannellini, et Crevettes à une Poêle et Haricots Cannellini dans un Bouillon Tomate-Chili.

Instructions

1
Préchauffez le gril et placez une grille à 6 pouces du feu. Mélanger les crevettes avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. Faire griller les crevettes pendant 3 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient opaques.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Huile D'oliveHuile D'olive
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
2
Dans un mini robot culinaire, pulser la menthe avec de l'eau tiède.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
MentheMenthe
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
3
Ajouter 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et réduire en purée jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
4
Dans un bol moyen, mélanger les haricots avec l'huile de menthe et les crevettes et assaisonner de sel et de poivre. Dans un grand bol, fouetter le jus de citron avec les 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive restante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Jus De CitronJus De Citron
Huile D'oliveHuile D'olive
CrevetteCrevette
HaricotHaricot
MentheMenthe
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
5
Ajouter le cresson, saler et poivrer et mélanger délicatement. Déposer le cresson sur de grandes assiettes et déposer la salade de crevettes sur le dessus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
CressonCresson
CrevetteCrevette
6
Servir avec des quartiers de citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Quartier De CitronQuartier De Citron

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Loveblock Pinot Gris. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 24 dollars par bouteille.
Loveblock Pinot Gris
Loveblock Pinot Gris
Loveblock Pinot Gris est d'un doré pâle avec des notes de vert. Le millésime 2013 est un style sec avec des arômes floraux et une pointe d'ananas mûr. La bouche révèle la poire pochée et l'orange sanguine, et se termine par une touche d'agrumes, une bonne texture et une sensation en bouche riche.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé34
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