Salade de crabe, avocat et roquette

Salade de crabe, avocat et roquette
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le crabe, l'avocat et la salade de roquette. Pour 4,22 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale, pescatarienne et cétogène a 382 calories, 24g de protéines, et 29g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette de BBC Good Food a 4 fans. Rendez-vous au magasin et récupérez des tomates cerises, de la crème fraîche à 1⁄2 cuve, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 88%, ce qui est génial. Essayer Salade de Crabe et Avocat, Salade D'Avocat Et De Crabe, et Pâtes à l'avocat et à la roquette pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mettez la chair de crabe dans un bol en verre ou en métal. Vérifiez s'il y a des éclats de coquille. Déposer la chair de crabe brune dans un petit bol. Incorporer la crme frache et le jus de citron jusqu'à consistance lisse. Assaisonner légèrement, puis réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
Chair De CrabeChair De Crabe
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Coupez les tomates en deux ou en quartiers si elles sont grosses.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
3
Couper l'avocat en deux dans le sens de la longueur et retirer la pierre. Décollez la peau, puis coupez-la en fines tranches.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AvocatAvocat
4
Mettez la roquette, les tomates et l'avocat dans un grand bol. Presser le reste du jus de citron et l'huile d'olive. Assaisonner, puis mélanger jusqu'à ce que la salade soit recouverte de la vinaigrette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
Huile D'oliveHuile D'olive
TomateTomate
AvocatAvocat
RoquetteRoquette
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Disposer la salade sur des assiettes de service. Répartir sur la chair de crabe blanche, arroser de vinaigrette crme frache et servir tout de suite.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chair De CrabeChair De Crabe

Equipement

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Sauvignon Blanc

La salade peut être accompagnée de Chardonnay, de Gruener Veltliner et de Sauvignon Blanc. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbeuses qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche est une expression élégante et distinctive de la variété de Chardonnay, avec un bouquet net et parfumé de fruits blancs et tropicaux contrebalancé par de légères nuances de pain grillé. En bouche, il montre un superbe équilibre de maturité fruitée souligné par une acidité fraîche et une structure de corps moyen, avec une impression générale de complexité délicate. Ceux-ci sont répétés dans la finale nette et persistante, qui se termine sur une note grillée subtile.
DifficultéFacile
Prêt À L'Emploi10 m.
Portions4
Score de santé48
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