Salade de Couscous Au Curry

Name: Salade de Couscous Au Curry
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tête moyenne chou-fleur, paré et coupé en morceaux de 1/2 à 1 pouce; 283 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". boîte) couscous; 1 concombre en morceaux (4 po), pelé, épépiné et coupé en morceaux de 1/2 po; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce poudre de curry doux (recommandé: Îles aux épices); 2 Morceaux de caramel Heath Bar poudre de curry doux (recommandé: Îles aux épices); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible canneberges séchées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible persil plat frais haché; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible Yogourt grec; 6 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron frais; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge citron, zesté; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de cajou hachées grossièrement, rôties et légèrement salées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

La salade de couscous au curry pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette? Cette recette végétarienne a 501 calories, 13g de protéines, et 25g de matières grasses par portion. Cette recette pour 6 personnes. Pour 2,18 $par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 31 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Un mélange de chou-fleur, de yogourt grec, d'huile d'olive et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Chapelure Faible en Gras (Casher-Produits Laitiers) en dessert. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 88 à la cuillère%. Ce score est énorme. Essayer Salade de Couscous Au Curry, Salade de Couscous Au Curry, et Salade De Lentilles Rouges Au Curry, Chou-Rave Et Couscous pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chou-fleur: Placez une grille au centre du four. Préchauffez le four à 400 degrés F. Vaporisez généreusement une plaque à pâtisserie avec un aérosol de cuisson à l'huile végétale. Mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson à L'huile Végétale

Chou

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Dans un bol moyen, mélanger le chou-fleur et l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient enrobés. Déposer en une seule couche sur la plaque à pâtisserie préparée et assaisonner de sel et de poivre, au goût. Rôtir jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres, environ 25 à 30 minutes. Laisser refroidir 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Chou

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Bol

Salade: Dans une casserole moyenne, porter à ébullition le bouillon de poulet, la poudre de curry et le sel à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Poudre De Curry

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer la poêle du feu et incorporer le couscous. Couvrez la casserole et laissez le couscous absorber le liquide, environ 5 à 7 minutes. Farcissez le couscous avec une fourchette et transférez-le dans un grand bol de service. Incorporer le chou-fleur cuit, les canneberges, les noix de cajou, le concombre, le persil et le zeste de citron. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Canneberges