Salade de Courge Musquée Rôtie et Lentilles

Name: Salade de Courge Musquée Rôtie et Lentilles
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 1 kilogramme courge musquée (environ, pelée et coupée en dés de 1/2 pouce; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre hachée grossièrement; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible lentilles vertes; 1 Oreos doublement farcis gingembre frais râpé; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cardamome moulue; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron frais; 1 pincée Pincée de noix de muscade fraîchement râpée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons, hachés grossièrement; 1 panais pelé, coupé en deux dans le sens de la longueur et coupé en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur; 4 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 1 Petite échalote pelée; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 3/4 tasse de noix (environ; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bacon fumé épais, coupé en cubes

La Salade de Courge Musquée Rôtie et de Lentilles est un sans gluten et végétalien accompagnement. Une portion contient 524 calories, 11g de protéines, et 33g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,12 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de la muscade, du gingembre, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est excellent. Essayer Salade de Quinoa et Lentilles à la Courge Musquée, Salade de Courge Musquée Épicée, Fromage de Chèvre et Lentilles, et Salade de Lentilles d'automne à la Courge Musquée et au Fromage de Chèvre pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une petite poêle, faire griller les graines de cumin à feu modéré jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Cumin

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer dans un moulin à épices et laisser refroidir, puis broyer finement. Sur une grande plaque à pâtisserie cerclée, mélanger la courge musquée avec le panais, les oignons, le cumin moulu, la cardamome, le gingembre, la muscade et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Assaisonner de sel et de poivre. Rôtir pendant environ 35 minutes, en remuant une fois, ou jusqu'à ce que la courge et le panais soient tendres et légèrement dorés. Laissez le four allumé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Sel Et Poivre

Cumin Moulu

Huile D'olive

Cardamome

Panais

Gingembre

Muscade

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélanger les lentilles avec l'eau, l'échalote et le laurier et porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Lentilles

échalote

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter tout liquide; jeter la feuille de laurier et l'échalote et assaisonner les lentilles de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Laurier

Lentilles

échalote

Dans une assiette à tarte, faire griller les noix au four pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir, puis hacher grossièrement. Dans un petit bol, mélanger la coriandre avec le jus de citron et les 2 cuillères à soupe restantes d'huile d'olive. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron