Salade de Courge

Salade de Courge
La salade de courge est un homme des cavernes, sans gluten, primal et adapté au fodmap accompagnement. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 127 calories, 2g de protéines, et 11g de matières grasses. Pour 1,05 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de vinaigre de vin rouge, de courgettes et de courges, de tomates et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Salade de Courge, Salade de Courge Musquée, et Salade de Courge Spaghetti.

Instructions

1
Couper les courgettes et les courges en fines tranches sur la diagonale; placer dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
CourgeCourge
Matériel que vous utiliserez
BolBol
1
Fouetter le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivreensemble dans un bol. Arroser lentement d'huile, en fouettant constamment jusqu'à épaississement. Mélanger avec la courge.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MoutardeMoutarde
CourgeCourge
SelSel
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
2
Laisser reposer 10 minutes.
3
Placez la roquette dans une saladebowl.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RoquetteRoquette
4
Couper la tomate en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches très fines; répartir sur les légumes verts.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumesLégumes
TomateTomate
5
Avant de servir, cuillère la courge ets'habiller de roquette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RoquetteRoquette
CourgeCourge
6
Saupoudrer de parsley et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
7
Servez immédiatement, en jetant à la table.
8
Par portion: 140 calories, 10g de glucides, 4g de protéines, 10g de matières grasses, 0 mg de cholestérol
9
Parade
10
Voir l'analyse des données nutritionnelles de cette recette ›

Equipement

DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé35
Magazine