Salade de Chou-Fleur, Broccoflor et Frisée aux Olives

Name: Salade de Chou-Fleur, Broccoflor et Frisée aux Olives
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) brocoli-fleur ou brocoli, coupé en fleurons et tranché très finement dans le sens de la longueur; 2 (hiver) câpres salées, rincées; 454 Noix de toute sorte (hachées) chou-fleur, coupé en fleurons et tranché très finement dans le sens de la longueur; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coeurs et feuilles de céleri émincés; 1 Concombre européen coupé en deux, épépiné et haché grossièrement; 2 (peut être ou écrémé) Moutarde de Dijon; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil plat; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement scarole frisée ou jaune; 2 gousses dail, hachées grossièrement; 1 poivron vert, tranché finement; 2 œufs durs, jaunes séparés des blancs; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre fraîchement moulu; 57 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse dolives vertes espagnoles, dénoyautées ou farcies au piment, coupées en deux en croix; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 4 échalotes, parties blanches et vert tendre, tranchées finement; 2 (hiver) vinaigre de xérès

Salade de Chou-fleur, Broccofleur et Frisée aux Olives est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 8 portions. Ce plat d'accompagnement a 201 calories, 5g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Pour 2,1 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez de la frisée, des œufs durs, du chou-fleur et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par la nourriture et le vin. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score à la cuillère de 79%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Salade de Chou-Fleur et Broccoli avec Vinaigrette au Xérès, Fusilli Au Broccoflor, Olives et Herbes De La Nouvelle Cuisine Végétarienne pour Tous, et Salade Méditerranéenne de Broccoflor.

Instructions

Dans un mortier, réduire l'ail en purée avec 1/4 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mortier Et Pilon

Ajouter les jaunes d'œufs et piler jusqu'à consistance lisse. Incorporer le vinaigre de xérès et la moutarde et transférer dans un petit bol. Incorporer lentement l'huile au fouet et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Vinaigre De Xérès

Jaune D'oeuf

Moutarde

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Dans un grand bol, mélanger le brocoli, le chou-fleur, la frise, les oignons verts, le céleri, le concombre, le persil, le poivron, les olives et les câpres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romain