Salade de Brochettes de Poulet

Salade de Brochettes de Poulet
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la salade de Kebab au poulet. Pour 3,72 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 607 calories, 15g de protéines, et 41g de matières grasses chacun. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Un mélange de feuilles de laurier, de sel et de poivre casher, de parmigiano-reggiano et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les citrons, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pop de Glace à la pastèque, à la Limonade et aux myrtilles en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est solide. Essayer Salade de Brochettes de Poulet Grillé et de Pêche, Brochette de Poulet avec Salade de Carottes et Raisins Secs et Sauce au Yogourt Grec (Tzatziki), et Brochette de Poulet pour des recettes similaires.

Instructions

1
Équipement spécial: 4 grandes brochettes de pied de long, en métal ou en bambou épais fonctionnent mieux, trempées dans l'eau pendant une demi-heure si vous utilisez du bambou ou du bois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Bande De Zeste De Citron1 Bande De Zeste De Citron
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Air Head, Coupés En Fines LanièresBonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières
2
Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
3
Trancher finement le poulet, couper la baguette en ronds de 1/2 pouce et couper les liens de saucisse en morceaux, en alternant les coupes à des angles de 45 degrés pour de belles formes triangulaires.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Liens De SaucissesLiens De Saucisses
BaguetteBaguette
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
4
Maintenant, préparez les brochettes. Prenez les brochettes 1 à la fois et commencez à enfiler les composants alternativement. Commencez par un morceau de pain, puis du poulet, du laurier, des saucisses et du pain; répétez cette opération 3 fois pour remplir les brochettes, en terminant par du pain.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
Fromage M Zarella Partiellement écrémé RâpéFromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé
3/4 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges (environ 5), Coupées En Tranches3/4 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges (environ 5), Coupées En Tranches
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Air Head, Coupés En Fines LanièresBonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières
5
Disposez les brochettes préparées sur votre planche et arrosez généreusement d'huile d'olive extra vierge. Pressez le jus de citron partout et assaisonnez bien avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Une Généreuse Poignée De Persil Plat, Finement TranchéUne Généreuse Poignée De Persil Plat, Finement Tranché
2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte
Pour Insert De GraissagePour Insert De Graissage
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
6
Placer les brochettes préparées sur le gril préchauffé et cuire environ 7 à 10 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
7
Pendant que les brochettes rôtissent, vous pouvez préparer la salade. Dans un mélangeur, mélanger les anchois, l'ail, le jus de citron, les jaunes d'œufs et le parmesan râpé. Pulser plusieurs fois pour combiner, puis ajouter l'eau et mélanger à nouveau. Avec le moteur en marche, versez progressivement l'huile à travers le tube d'alimentation et continuez à mélanger jusqu'à émulsification. Assaisonner, au goût, avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte
Pour Insert De GraissagePour Insert De Graissage
Parmigiano-Reggiano Râpé, à PasserParmigiano-Reggiano Râpé, à Passer
Biscuits Au Gingembre, DivisésBiscuits Au Gingembre, Divisés
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute SorteRondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte
1 Bande De Zeste De Citron1 Bande De Zeste De Citron
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseurOignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
42 Réglisse Rouge42 Réglisse Rouge
8
Dans un grand bol, ajouter la romaine hachée. Lorsque les brochettes sont terminées, retirez-les du four et faites glisser les composants du kebab des brochettes directement dans le bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
12 Olives Farcies Au Piment, Hachées12 Olives Farcies Au Piment, Hachées
Matériel que vous utiliserez
(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)
Bonbons Air Head, Coupés En Fines LanièresBonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
9
Ajouter un peu de vinaigrette et mélanger doucement pour combiner.
10
À l'assiette, garnir de feuilles de persil, de parmesan rasé et de quartiers de citron frais.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible
Quartier De CitronQuartier De Citron
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 20 m.
Portions4
Score de santé50
Types de platsSalades
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