Salade de Baies de Carotte et de Blé au Cumin et aux Raisins secs

Name: Salade de Baies de Carotte et de Blé au Cumin et aux Raisins secs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". carottes, hachées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce coriandre fraîche hachée; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce persil frais haché; 2 gousses dail émincées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible raisins secs dorés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron frais; 2 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sel, divisé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible baies de blé non cuites (blé dur dhiver)

Besoin d'un accompagnement végétalien? La salade de baies de Carotte et de blé au Cumin et aux raisins secs pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette sert 8 et coûte 57 cents par portion. Une portion contient 146 calories, 3g de protéines, et 4g de matières grasses. Si vous avez du cumin moulu, du jus de citron, des baies de blé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Salade de Baies de Blé au Fromage de Chèvre et Raisins Secs Dorés, Soupe aux Baies de Blé Parfumées au Cumin et aux Lentilles, et Salade de Blé Concassé aux Olives Vertes et Raisins Secs Dorés.

Instructions

Placer les baies de blé et 1/2 cuillère à café de sel dans une casserole moyenne; couvrir d'eau à 2 pouces au-dessus des baies de blé. Porter à ébullition. Réduire le feu; cuire à découvert 50 minutes ou jusqu'à ce que les baies de blé soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mûres De Blé

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Drain.

Cuire la moitié des carottes dans une grande casserole d'eau bouillante 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croquantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Retirer avec une cuillère à fente. Rincer à l'eau froide et égoutter. Répétez la procédure avec les carottes restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Mélanger les carottes et les baies de blé dans un grand bol; ajouter 1 cuillère à café de sel, le jus, le cumin, le paprika, le poivre et l'ail. Incorporer les raisins secs et l'huile et bien mélanger. Couvrir et réfrigérer 1 heure ou jusqu'à refroidissement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mûres De Blé

Gras De Dos De Porc

Onces Liquides D'eau Fraîche