La salade de Cobb de homard pourrait être juste la Américain recette que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,98 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 227 calories, 18g de protéines, et 14g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cela fonctionne bien comme un plat principal abordable. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Si vous avez de la laitue iceberg, du raifort, du concombre pelé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la crème sure, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes à la Crème Sure en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Essayer Salade d'Épis de Homard, Salade d'Épis de Homard, et Salade de Printemps Cobb à la Vinaigrette au Basilic Framboise + Salade Mason Jar pour des recettes similaires.
Instructions
1
Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les homards à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient rouge vif partout, environ 12 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Homard
Eau
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Égoutter et laisser refroidir légèrement. Tordez les queues et les griffes. Craquez les griffes et retirez la viande. À l'aide de ciseaux de cuisine, fendez les coquilles de queue dans le sens de la longueur et retirez la viande. Jetez la veine qui s'étend sur toute la longueur de la queue.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coquilles De Pâtes
Viande
Matériel que vous utiliserez
Ciseaux De Cuisine
3
Coupez le homard en morceaux de 1 pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Homard
4
Dans une grande poêle, cuire le bacon à feu modéré jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé
Matériel que vous utiliserez
Poêle
5
Bien égoutter sur du papier absorbant, puis hacher grossièrement le bacon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En Papier
6
Dans une petite casserole d'eau bouillante, cuire les haricots verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots Verts
Eau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
7
Égoutter et rafraîchir sous l'eau courante froide. Séchez avec des serviettes en papier et coupez-les en morceaux de 1/2 pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En Papier
8
Dans un bol moyen, fouetter ensemble le babeurre, la crème sure, le raifort, la mayonnaise, le jus de citron et la moutarde. Assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Raifort
Jus De Citron
Babeurre
2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
Sure
Moutarde
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
Bol
9
Dans un grand bol, mélanger la laitue iceberg avec 1/4 tasse de vinaigrette et transférer dans un bol en verre peu profond.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Laitue Iceberg
Matériel que vous utiliserez
Bol
10
Ajouter le homard, le bacon, les œufs, les haricots verts, les tomates, les carottes, l'oignon et le concombre dans le grand bol et mélanger avec le reste de la vinaigrette. Déposer la salade sur la laitue et servir immédiatement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots Verts
Concombre
Tomate
Carotte
Laitue
Homard
1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé
Le Chablis et le Chardonnay sont d'excellents choix pour le homard. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions sera également de la partie. Un vin que vous pouvez essayer est le Domaine Louis Michel et Fils Chablis (demi-bouteille). Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.