Salade d'Endives Rouges et de Cresson

Name: Salade d'Endives Rouges et de Cresson
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) Endives belges (4 grandes), coupées transversalement en morceaux de 1 pouce; 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre de malt ou vinaigre de cidre; 1 1 livre de courgettes, Moutarde de Dijon; 1 (peut être ou écrémé) thym frais finement haché; 0 (peut être ou écrémé) vinaigrette citron-poivre; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 170 Noix de toute sorte (hachées) endive rouge ou radicchio di Treviso, coupé en coupe transversale en morceaux de 1 pouce, ou 1 radicchio à tête ronde moyenne, déchiré en morceaux de la taille dune bouchée; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 57 Noix de toute sorte (hachées) tasses de brins de cresson mal emballés

La salade d'Endives Rouges et de cresson est une homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 recette avec 6 portions. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 102 calories. Pour 1,26 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Un mélange d'huile d'olive, de radicchio de Trévise, de vinaigre de cidre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est bon. Essayer Salade d'Endives au Cresson, Salade d'Endives et de Cresson, et Salade de Cresson et d'Endives pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter ensemble le vinaigre, la moutarde, le thym, l'ail, le sel et le poivre dans un grand saladier jusqu'à ce qu'ils soient combinés, puis ajouter l'huile en jet lent, en fouettant jusqu'à émulsification. Couvrir la vinaigrette et laisser reposer 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette