Salade d'Endives et de Radicchio

Name: Salade d'Endives et de Radicchio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Endives belges; 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 1 livre de courgettes, graines de sésame noir (facultatif); 3 (hiver) huile de pépins de raisin ou de canola; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 113 Noix de toute sorte (hachées) radicelles; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts, hachés finement; 1 1 livre de courgettes, Huile de sésame asiatique; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de sésame grillées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Vinaigre de xérès; 1 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez la salade d'endives et de radicchio. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 6 personnes et coûte 70 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 91 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de vinaigre de xérès, de poivre, de graines de sésame et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 22%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Salade de Radicchio et d'Endives, Salade de Radicchio et d'Endives, et Salade d'Endives Grillées et de Radicchio pour des recettes similaires.

Instructions

Coupez les endives et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

Couper les morceaux en deux dans le sens de la croix, puis couper dans le sens de la longueur en bandes de 1/4 pouce de large.

Couper le radicchio en deux et jeter le noyau, puis couper dans le sens de la longueur en lanières de 1/4 pouce de large. Faire tremper le radicchio et les endives dans un grand bol d'eau très froide jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, 10 minutes, puis égoutter et sécher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Radicelles

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter ensemble la moutarde, le vinaigre, le sucre, le sel, le poivre, l'huile de pépins de raisin et l'huile de sésame dans un autre grand bol jusqu'à émulsification.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Pépins De Raisin