Salade d'Asperges Fraîches
Salade d'asperges fraîches pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, primale et entière de 30 a 116 calories, 3g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,53 $ par portion. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du vinaigre balsamique, de la ciboulette et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 78%. Essayer Salade de Crevettes et Asperges Fraîches, Salade d'Asperges aux Herbes Fraîches, et Salade de Quinoa aux Asperges au Citron et au Romarin Frais pour des recettes similaires.
Instructions
Enlevez les extrémités dures des asperges. Cuire à l'eau bouillante salée de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre et croustillante; égoutter. Plonger les asperges dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson; égoutter et réserver.
Fouetter ensemble l'huile, les 6 ingrédients suivants et, si désiré, l'échalote.
Arroser les asperges de vinaigrette et saupoudrer d'œuf haché, si désiré.
Préparation: 10 min., Cuisson: 3 min.