Salade d'endives fanées

Name: Salade d'endives fanées
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 lanières de bacon, coupées en dés; 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu bread, cubed and toasted; 1 tas curly endive, torn; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce estragon frais émincé ou 2 cuillères à café destragon séché; 2 gousses dail émincées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce oignon vert finement haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce vinaigre destragon

La salade d'endives fanées prend environ 20 minutes du début à la fin. Pour 43 centimes la portion , vous obtenez un hor-d'œuvre pour 6 personnes. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans produits laitiers contient 113 calories , 4 g de protéines et 6 g de matières grasses par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par Taste of Home. Rendez-vous au magasin et procurez-vous des lanières de bacon, du sel, des gousses d'ail et quelques autres éléments pour le préparer aujourd'hui. Avec un score cuillère de 19% , ce plat n'est pas terrible. Des recettes similaires incluent les endives frisées fanées ,la laitue d'endives fanées à l'orange, aux dattes et aux amandes , et la soupe au poulet, aux endives et aux légumes-racines avec du pesto d'endives et de persil .

Instructions

Dans une poêle, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Retirer sur du papier absorbant pour égoutter.

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Ajouter l'huile au jus de cuisson; faire revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer le vinaigre, l'estragon, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Chaque Poivron Rouge, Jaune Et Orange Doux Haché

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Dans un grand bol, mélanger les endives, les cubes de pain et le bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2/3 Tasse De Beurre Fondu, Divisé

Endive

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Versez la vinaigrette tiède sur la salade et servez immédiatement.

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ingrédients

Portion:

lanières de bacon, coupées en dés 42 cuillères à soupe de beurre fondu

bread, cubed and toasted 1tas

curly endive, torn 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

estragon frais émincé ou 2 cuillères à café d'estragon séché 2

gousses d'ail émincées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

oignon vert finement haché 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)1Oreos doublement farcis

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

vinaigre d'estragon

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade se marie très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Chardonnay Eighteen Miles, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 36 dollars par bouteille.

Dix-huit milles Chardonnay

La vigneronne Jessica Boone s'est tournée vers la fraîche côte de Sonoma pour ce chardonnay brillant et complexe. Des fruits légers à noyau, du citron Meyer et une minéralité attrayante au nez se prolongent sur une bouche crémeuse équilibrée par une acidité vibrante. Des notes de vanille et de chêne doux rehaussent la complexité du vin. Pour les vins de Eighteen Miles, Jessica Boone (de Passalacqua Winery) s'approvisionne en raisins de neuf appellations distinctes, toutes situées dans un rayon de dix-huit milles autour de Healdsburg, en Californie. Veuillez également essayer Eighteen Miles Cab, Zin, Pinot Noir et Petite Sirah.