Salade d'aubergines grillées et de fromage Manchego avec basilic frais et glaçage au poivre noir et au balsamique

Name: Salade d'aubergines grillées et de fromage Manchego avec basilic frais et glaçage au poivre noir et au balsamique
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 510 1 lb de Mafaldi frais si possible gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 3 1 litre de lait entier, à température ambiante eggplants, sliced 1/4-inch thick (you will need 12 equal slices); 16 fresh basil leaves, plus 2 tablespoons chopped fresh basil; 16 fresh basil leaves, plus 2 tablespoons chopped fresh basil; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre noir moulu grossièrement, et plus encore pour lassaisonnement; 1 Oreos doublement farcis 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 8 2 cuillères à soupe de beurre fondu (1/4-inch thick) Manchego cheese; 72 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive pure; 4 crevettes et veinées Sel

La recette Salade d'aubergines grillées et de fromage Manchego avec basilic frais et glaçage au poivre noir et balsamique peut être préparée en 52 minutes environ . Cette recette sans gluten et primitive sert 4 personnes et coûte 4,51 $ par portion . Une portion de ce plat contient environ 18 g de protéines , 39 g de matières grasses et un total de 604 calories . 1 personne a fait cette recette et la referait. Si vous avez du poivre grossièrement moulu, du sel, des feuilles de basilic et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Le 4 juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 51 % . Ce score est bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Prunes grillées avec glaçage balsamique au miel , Dattes enveloppées de bacon avec Manchego, sauce Romesco et pesto + manchego + amandes marconan .

Instructions

Mettez le vinaigre dans une casserole moyenne à feu vif, portez à ébullition et laissez réduire jusqu'à ce qu'il soit épais et sirupeux. Incorporez le miel et le poivre noir grossièrement moulu et transférez dans un bol. Peut être préparé 1 jour à l'avance et réfrigéré et amené à température ambiante avant utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Grossièrement Moulu

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Cerises Confites Supplémentaires

Chauffer le gril à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Badigeonnez les aubergines des deux côtés avec de l’huile et assaisonnez de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Placez les aubergines sur le gril et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement carbonisées, environ 4 minutes. Retournez-les et continuez la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, 4 à 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Transférez 8 tranches d'aubergine sur une surface plane et garnissez chaque tranche d'une tranche de fromage et de 2 feuilles de basilic, puis assaisonnez de sel et de poivre. Répétez l'opération en faisant 4 piles, chacune avec 3 tranches d'aubergine et 2 tranches de fromage. Remettez délicatement les piles sur le gril et faites griller pendant 2 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés Et Râpés