Salade Croustillante de Carottes et de Betteraves

Name: Salade Croustillante de Carottes et de Betteraves
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Noix de toute sorte (hachées) paquet roquette fraîche; 2 tailles moyennes betteraves pelées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) soda crème diététique; 2 grand Oignon jaune, finement haché; 1 1 livre de courgettes, Moutarde de Dijon; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil frais en vrac; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 échalote, râpée ou hachée; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre au goût; 1 échalote hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix hachées grossièrement

Une salade croustillante de carottes et de betteraves pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats d'accompagnement. Pour 1,11 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 199 calories, 2g de protéines, et 19g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la roquette, de l'huile d'olive extra vierge, des noix et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est génial. Essayer Salade De Carottes Croquantes, Salade de Carottes Et De Betteraves, et Salade de Carottes et d'Avocats aux Graines Croquantes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire les noix en une seule couche dans une casserole peu profonde de 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient grillées et parfumées, en remuant à mi-chemin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Pendant ce temps, fouetter ensemble l'huile d'olive et les 4 ingrédients suivants; assaisonner de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Coupez les betteraves et les carottes en fines tranches, à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé. Pour éviter que les mains ne soient tachées, tenez les betteraves avec une serviette en papier ou portez des gants en caoutchouc pendant le tranchage. Mélanger la roquette avec une petite quantité de vinaigrette. Disposer la roquette sur un plateau de service. Mélanger les betteraves, les carottes et le persil avec la quantité désirée de vinaigrette. Garnir la roquette du mélange de betteraves; saupoudrer de noix, saler et poivrer au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Vinaigrette