Salade César

Name: Salade César
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 25
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar moutarde sèche; 2 gousses dail; 2 Sct jus de citron frais; 3 Sct huile dolive extra vierge; 6 filet à 8 filets danchois à lhuile dolive, égouttés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé; 25 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu, au goût; 2 Sct yogourt nature; 2 petites têtes laitue grande ou romaine, de préférence avec de petites feuilles; 25 crevettes et veinées Sel, au goût

La salade César pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats d'accompagnement. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 61 calories. Cette recette sans gluten et primale sert 25 et coûte 33 cents par portion. 16 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Williams Sonoma. Un mélange de poivre, de laitue romaine, de 8 anchois dans de l'huile d'olive et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est typique de la cuisine américaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 47 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Salade César au Poulet avec Croûtons à l'ail { et Vinaigrette César Légère}, Salade César Grillée avec Vinaigrette César Légère, et Salade de Pâtes César au Poulet avec Vinaigrette César Légère.

Instructions

Jetez les feuilles extérieures dures ou décolorées des têtes de laitue. Séparez les feuilles et réservez les grandes pour un autre usage. Rincez les petites feuilles intérieures et séchez soigneusement. Cassez les feuilles en deux ou en tiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue

Placer dans un saladier, couvrir d'un torchon humide et réfrigérer pendant 20 à 30 minutes pour rendre croustillant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Bol

Retirez les croûtes des tranches de pain et jetez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Coupez le pain en cubes de 1/2 pouce. Vous devriez avoir environ 2 cups.In une grande poêle à frire à feu doux, réchauffer les 3 Tbs. huile d'olive. Pendant ce temps, à l'aide du côté plat d'un couteau à découper, écraser 1 des gousses d'ail. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'ail dans la poêle et faites sauter pendant 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Huile D'olive

Pain

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Poêle

Ajouter les cubes de pain et les faire frire, en remuant et en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés de tous les côtés, pendant 4 à 5 minutes. Jeter l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cubes De Pain

Ail

Saupoudrer les cubes de pain d'un peu de sel. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer sur du papier absorbant pour égoutter. Réserver les croûtons pour qu'ils refroidissent.Hacher la gousse d'ail restante et mélanger avec 1/2 tasse d'huile d'olive dans un mélangeur. Réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Dans un petit bol, à l'aide d'une fourchette, écraser les anchois jusqu'à ce qu'ils forment une pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Croûtons

Anchois

Huile D'olive

Sel

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Blender

Bol

Ajouter à l'huile et à l'ail dans le mélangeur avec la moutarde, le jus de citron et le yogourt. Mélanger à grande vitesse jusqu'à ce qu'une émulsion lisse se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron