Salade Asiatique aux Crevettes et au Chou

Name: Salade Asiatique aux Crevettes et au Chou
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 2 (hiver) Sauce de poisson asiatique; 2 carottes, juliennes; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre; 2 Concombres Kirby, tranchés très finement; 1 Zeste et jus de citron vert finement râpés, ainsi que des quartiers de citron vert pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre brun clair; 3 (hiver) huile dolive extra vierge; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement arachides rôties non salées, hachées grossièrement; 1 Petite échalote, hachée très finement; 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et déveinées; 1 1 livre de courgettes, Pâte de curry rouge thaï

Salade de Crevettes et de chou Asiatique est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Une portion contient 331 calories, 24g de protéines, et 20g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,4 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Si vous avez des arachides grillées, des crevettes, du jus de citron vert et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est énorme. Des recettes similaires incluent Salade de Chou et Crevettes d'Asie du Sud-Est, Salade de Chou Asiatique, et Salade de Chou Asiatique.

Instructions

Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée et remplir un bol d'eau glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les crevettes à l'eau bouillante et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et frisées, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Eau

Égoutter les crevettes et les transférer dans l'eau glacée pour les refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Crevette

Égoutter et sécher.

Dans un grand bol, fouetter l'huile d'olive avec la sauce de poisson, le zeste de citron vert, le jus de citron vert, la cassonade, la pâte de curry rouge et l'échalote.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Curry Rouge

Cassonade

Sauce De Poisson

Jus De Citron Vert

Zeste De Citron Vert

Huile D'olive

échalote

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le chou, les carottes, les concombres et les crevettes et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Chou

Carotte

Crevette

Laisser reposer à température ambiante pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le chou soit très légèrement flétri. Mélanger la salade, garnir des arachides et de la coriandre et servir avec des quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Coriandre

Chou

Arachide

Equipement

Bol

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Fouetter

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

Sauce de poisson asiatique 2

carottes, juliennes 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre 2

Concombres Kirby, tranchés très finement 1

Zeste et jus de citron vert finement râpés, ainsi que des quartiers de citron vert pour servir 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sucre brun clair 3(hiver)

huile d'olive extra vierge 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

arachides rôties non salées, hachées grossièrement 1Petite

échalote, hachée très finement 454Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées et déveinées 11 livre de courgettes,

Pâte de curry rouge thaï

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 11 dollars.