Sabji Indien

Sabji indien nécessite environ 1 heure du début à la fin. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, entière de 30 et végétalienne a 163 calories, 5g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Pour 59 cents par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est typique de la cuisine indienne. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de sel, d'huile de canolan, de poudre de chili et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 57%, ce plat est solide. Essayer Chou-fleur Indien “Sabji" aux Petits Pois et Carottes, Légumes Mélangés Indiens Rapides et Sains "Sabji”, et Gombo À La Noix De Coco (Masala Bhindi Sabji) pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile de canola dans un wok à feu moyen. Cuire et incorporer les graines de cumin et de moutarde dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles commencent à danser, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Moutarde

Huile De Cuisson

¼ Cuillère à Café D'origan

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter la coriandre, le curcuma et le poivre de Cayenne; cuire environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Coriandre

Curcuma

Incorporer le chou, les pommes de terre, la pâte de gingembre et d'ail et le sel dans le mélange d'épices; remuer pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'ail Au Gingembre

Pomme

Chou

Sel

Verser suffisamment d'eau dans le wok pour cuire les légumes à la vapeur; couvrir et cuire, en remuant de temps en temps et en ajoutant plus d'eau au besoin, jusqu'à ce que les pommes de terre et le chou soient très tendres, environ 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Pomme

Chou

Eau

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Retirer du feu; saupoudrer les légumes de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Coriandre

Equipement

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

1tête

chou, tranché 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)1(peut être ou écrémé)

poudre de chili rouge 11 livre de courgettes,

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée, ou au goût 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pâte de gingembre et d'ail 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

coriandre moulue 1(peut être ou écrémé)

curcuma moulu 11 livre de courgettes,

graines de moutarde 2

pommes de terre hachées 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le David & Nadia Chenin Blanc avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 36 dollars par bouteille.