Rôti de Côte De Bœuf En Croûte d'Herbes

Name: Rôti de Côte De Bœuf En Croûte d'Herbes
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil frais, hachées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de romarin fraîches, hachées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles destragon fraîches, hachées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de thym fraîches, hachées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile végétale ou de pépins de raisin; 2 (hiver) poivre moulu; 5 kilogramme rôti de côte de bœuf, à température ambiante; 2 (hiver) (gros tube)

Le rôti de Côte de Bœuf en croûte d'herbes est un sans gluten, sans produits laitiers, respectueux du fodmap et entier 30 plat principal. Cette recette fait 24 portions avec 589 calories, 26g de protéines, et 53g de matières grasses chacun. Pour 4,12 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont fait cette recette, et 21 diraient qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 55 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du poivre moulu, des feuilles d'estragon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il est parfait pour jour de valentin. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est plutôt bon. Essayer Rôti de Côte de Bœuf Traditionnel En Croûte d'Ail et d'Herbes, Côte De Bœuf En Croûte D'Herbes, et Côte De Bœuf En Croûte D'Herbes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 325 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer le rôti de côte, retirez l'excès de graisse du bas du rôti, puis coupez la couche de graisse du côté arrondi supérieur. Conservez la graisse parée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côte De Bœuf

Dans un bol, bien mélanger toutes les herbes, puis ajouter le sel et le poivre et mélanger à nouveau. Ensuite, ajoutez l'huile, fouettez pour mélanger, puis appliquez uniformément sur l'extérieur du rôti de tous les côtés. Garnir de la graisse parée réservée. Rôtir jusqu'à ce que la température interne atteigne 120 degrés F pendant environ 2 heures 1/2. Laissez ensuite reposer 10 minutes avant de sculpter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre