Rouleaux de Trèfle au Miel et au Blé

Name: Rouleaux de Trèfle au Miel et au Blé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine à pain, divisée; 3 (hiver) beurre fondu; 2 (peut être ou écrémé) paquet levure sèche (environ; 1 grand (Keebler); 3 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (100° à 110°); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Grains de tournesol salés supplémentaires, facultatif

Les rouleaux de Miel et de Blé de Trèfle sont un végétarien recette avec 12 portions. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 159 calories. Pour 25 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du miel, du beurre, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 27%. Ce score n'est pas si grand. Des recettes similaires incluent Rouleaux de Trèfle au Miel et au Blé, Rouleaux de Dîner au Miel et au Trèfle de Blé, et Rouleaux de Dîner aux Feuilles de Trèfle de Blé Entier.

Instructions

Dissoudre la levure dans 1 tasse d'eau tiède dans un grand bol; laisser reposer 5 minutes. Verser légèrement les farines dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Bol

Ajouter 1 1/2 tasse de farine à pain, la farine de blé entier, le miel, le beurre et le sel au mélange de levure; remuer jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine à Pain

Beurre

Miel

Levure

Sel

Ajouter 1/4 tasse de farine à pain; remuer jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine à Pain

Pâte

Retournez la pâte sur une surface farinée. Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique (environ 8 minutes); ajouter suffisamment de farine à pain restante, 1 cuillère à soupe à la fois, pour éviter que la pâte ne colle aux mains (la pâte sera collante).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine à Pain

Pâte

Placer la pâte dans un grand bol enduit d'aérosol de cuisson, en la retournant pour enrober le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 1 heure ou jusqu'à ce qu'il double de volume. (Appuyez deux doigts dans la pâte. S'il reste une indentation, la pâte a suffisamment levé.) Abaisser la pâte; couvrir et laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Punch

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Enduire 12 moules à muffins d'un aérosol de cuisson. Divisez la pâte en 12 portions égales. En travaillant avec 1 portion à la fois, divisez chaque portion en 3 morceaux; façonner chaque morceau en boule (couvrir le reste de la pâte pour l'empêcher de sécher).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins