Rouleaux de Trèfle

Name: Rouleaux de Trèfle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 7 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO emballage levure sèche active (2 1/2 cuillères à café); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine à pain; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu avec 2 cuillères à café deau; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché À propos des graines de pavot et / ou des graines de sésame grillées à saupoudrer; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 barre (4 onces) de chocolat mi-sucré, haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coller du beurre non salé; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement eau chaude (105-115 ° F); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Les rouleaux de trèfle sont peut-être le pain que vous recherchez. Pour 16 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 18 portions avec 157 calories, 4g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Si vous avez de la farine, de la farine à pain, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 16%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Rouleaux de Trèfle, Rouleaux de Trèfle, et Rouleaux de Trèfle.

Instructions

Mélanger l'eau tiède, la levure et 1 cuillère à soupe de sucre dans un petit bol jusqu'à dissolution de la levure, puis laisser reposer jusqu'à consistance mousseuse, environ 5 minutes. (Si le mélange ne mousse pas, jeter et recommencer avec de la levure neuve.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faire fondre les 3/4 du beurre dans une petite casserole, puis ajouter le lait et chauffer à tiède. Mélanger le mélange de levure, les 2 cuillères à soupe restantes de sucre, le mélange de beurre, la farine à pain et le sel dans un bol avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés, puis incorporer 1 1/2 tasse de farine tout usage, ou assez pour obtenir une pâte légèrement collante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine à Pain

Beurre

Pâte

Sucre

Levure

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Poêle à Sauce

Bol

Beurrer un grand bol. Pétrir la pâte sur une surface légèrement farinée, en pétrissant plus de farine tout usage au besoin pour empêcher la pâte de coller, jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique, environ 10 minutes (la pâte sera toujours légèrement collante). Former la pâte en boule et la mettre dans un bol beurré, en la retournant pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Beurre

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser lever la pâte, bol bien recouvert d'une pellicule plastique, dans un endroit sans courant d'air à température ambiante chaude jusqu'à ce qu'elle soit doublée en vrac, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Beurrer 18 tasses de muffins avec les 2 cuillères à soupe de beurre restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée et divisez-la en tiers. Travailler avec 1 morceau à la fois (garder les portions restantes recouvertes d'une pellicule plastique), couper des morceaux de pâte à soupe et former des morceaux en boules. Mettez 3 boules dans chaque tasse à muffins beurrés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Laisser lever les rouleaux, légèrement recouverts d'un torchon (pas de tissu éponge), dans un endroit sans courant d'air à température ambiante chaude jusqu'à ce qu'ils soient presque doublés en vrac, 30 à 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Pendant que les rouleaux montent, placez la grille du four en position médiane et préchauffez le four à 400 ° F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Four

Badigeonner légèrement les rouleaux de lavage aux œufs et saupoudrer de graines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Graine

Oeuf

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, de 15 à 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir chaud.

Les rouleaux peuvent être cuits 1 jour à l'avance et refroidis complètement, puis conservés, bien enveloppés dans du papier d'aluminium, à température ambiante. Réchauffer dans du papier d'aluminium dans un four préchauffé à 350 °F pendant 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium