Rouleaux de tomates au basilic

Rouleaux de tomates au basilic
Les rouleaux de tomates au basilic pourraient être une bonne recette pour enrichir votre répertoire de pains. Cette recette est pour 12 personnes. Une portion contient 167 calories , 5 g de protéines et 2 g de matières grasses . Pour 0,26 $ la portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une personne a réalisé cette recette et la referait volontiers. Rendez-vous au magasin pour acheter du sel, des oignons, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients pour la réaliser dès aujourd'hui. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes . Tous facteurs confondus, elle obtient un score Spoonacular de 54 % , ce qui est plutôt bien. Les aubergines grillées et tomates anciennes avec coulis de tomates et basilic , la bisque de tomates séchées au soleil et basilic Alouette et la sauce au vin, basilic et huile d'olive sur pâtes sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Dans un grand bol, dissoudre la levure dans l’eau tiède.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jambon De Parme Ou Pancetta Finement Tranché (mais Non Rasé)Jambon De Parme Ou Pancetta Finement Tranché (mais Non Rasé)
1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)
Matériel que vous utiliserez
Poivrons Piquants, épépinés Et Coupés En Dés (recommandé : Peppadew)Poivrons Piquants, épépinés Et Coupés En Dés (recommandé : Peppadew)
2
Ajoutez le sucre, l'huile, le sel et 600 ml de farine ; battez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Incorporez le reste de farine en remuant jusqu'à obtenir une pâte ferme.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement TranchésAil, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés
Avoine (rapide Ou Régulière)Avoine (rapide Ou Régulière)
Jus De Citron, FacultatifJus De Citron, Facultatif
(soit Ou Régulier)(soit Ou Régulier)
8 Pains Naan Plats, Coupés En Quartiers8 Pains Naan Plats, Coupés En Quartiers
3
Retournez sur une surface farinée et pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique, environ 6 à 8 minutes.
4
Placer dans un bol graissé, en retournant une fois pour graisser le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte double de volume, environ 1 heure.
Matériel que vous utiliserez
Poivrons Piquants, épépinés Et Coupés En Dés (recommandé : Peppadew)Poivrons Piquants, épépinés Et Coupés En Dés (recommandé : Peppadew)
5
Pendant ce temps, dans une poêle, faire revenir l’oignon dans l’huile jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
8 Pains Naan Plats, Coupés En Quartiers8 Pains Naan Plats, Coupés En Quartiers
Matériel que vous utiliserez
Salami Dur, Coupé En JulienneSalami Dur, Coupé En Julienne
6
Ajouter la tomate, la sauce tomate, l'ail, le sel, le basilic et le poivre. Porter à ébullition, cuire en remuant jusqu'à épaississement. Laisser refroidir à 43-45 °C.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement
Oignon Jaune, Coupé En Petits Dés, Environ 1/4 TasseOignon Jaune, Coupé En Petits Dés, Environ 1/4 Tasse
1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)
2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés
1 Oignon Rouge, Petits Dés1 Oignon Rouge, Petits Dés
(soit Ou Régulier)(soit Ou Régulier)
7
Dégazer la pâte. Déposer sur un plan de travail légèrement fariné et la diviser en 12 morceaux. Former une boule avec chaque morceau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement TranchésAil, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés
PunchPunch
8
Disposer les boules à 7,5 cm d'intervalle sur une plaque à pâtisserie graissée. Faire un creux au centre de chaque boule et y ajouter 1 cuillère à soupe de garniture.
Matériel que vous utiliserez
Crevettes SautéesCrevettes Sautées
9
Saupoudrer de parmesan. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte double de volume, environ 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
10
Cuire au four à 375° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Matériel que vous utiliserez
Et Plus Pour La Garniture (1 Tasse De Caramel, Plus 1 Cuillère à Café De Fleur De Sel)Et Plus Pour La Garniture (1 Tasse De Caramel, Plus 1 Cuillère à Café De Fleur De Sel)
11
Retirer de la poêle et déposer sur une grille.
Matériel que vous utiliserez
Biscuits M&M à L'orangeBiscuits M&M à L'orange
Salami Dur, Coupé En JulienneSalami Dur, Coupé En Julienne
12
Servir chaud.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi55 m.
Portions12
Score de santé12
Types de platsPain
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