Rouleaux de Thon à l'Échalote Rôtie - Sauce Wasabi

Name: Rouleaux de Thon à l'Échalote Rôtie - Sauce Wasabi
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 283 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO bébés épinards, rincés; 4 crevettes et veinées Sel casher; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché jus de citron frais; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible mayonnaise (voir Note); 8 feuille pâte phyllo; 1 échalotes hachées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar Huile de sésame asiatique; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 5 onces d'oignons verts hachés; 4 grand échalote; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO thon de qualité sushi, coupé en petits dés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé, fondu; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 4 crevettes et veinées Huile végétale, pour la friture; 2 Morceaux de caramel Heath Bar poudre de wasabi; 2 Morceaux de caramel Heath Bar eau chaude; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sambal oelek ou autre sauce chili asiatique

Les rouleaux de thon à l'Échalote rôtie et à la sauce Wasabi ne sont peut-être que l'œuvre que vous recherchez. Cette recette pescatarienne sert 4 et coûte 2,64 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 40g de protéines, 38g de matières grasses, et un total de 613 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron, de la sauce soja, de la mayonnaise et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est bon. Essayer Thon à la Sauce Wasabi, Tunan Poêlé à la sauce Wasabi, et Thon Poêlé À L'Oignon Vert - Sauce Wasabi pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 32

Matériel que vous utiliserez

Four

Étalez une couche de sel casher de 1/2 pouce dans une assiette à tarte. Mettre les échalotes dans le sel, extrémité racine vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

échalote

Propager

Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle soit très tendre.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir légèrement, puis éplucher les échalotes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Dans un petit bol, mélanger la poudre de wasabi avec l'eau chaude. Couvrir d'une assiette et laisser reposer 5 minutes. Gratter le wasabi dans un mini-robot, ajouter les échalotes rôties, le jus de citron, la sauce soja, l'huile végétale et l'huile de sésame et la purée. Assaisonner de sel casher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Poudre De Wasabi

Sel Casher

Jus De Citron

Huile De Sésame

Sauce Soja

échalote

Le Wasabi

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un bol, mélanger le thon avec la mayonnaise et le sambal; assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Sel

Thon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez une grande poêle à feu modérément élevé.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les épinards, une poignée à la fois, et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient flétris.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Transférer les épinards dans une passoire et laisser refroidir, puis presser tout excès de liquide. Hacher grossièrement les épinards et les transférer dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Bol

Dans une petite poêle, faire griller les graines de sésame à feu modérément élevé, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer dans un mortier et laisser refroidir complètement, puis broyer grossièrement. Incorporer les graines de sésame dans les épinards avec l'oignon vert et l'huile de sésame et assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame

Huile De Sésame

Oignons Verts

épinard

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mortier Et Pilon

Empilez 4 feuilles de pâte phyllo les unes sur les autres sur une surface de travail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtisserie Filo

Badigeonner la feuille supérieure de beurre fondu et couper le phyllo empilé en 6 carrés; travailler avec 1 carré à la fois et garder le reste recouvert d'une pellicule plastique. Déposer environ 3 cuillères à soupe de thon et 1 cuillère à soupe d'épinards sur le tiers inférieur du carré phyllo. Pliez le phyllo vers le haut et sur la garniture et enroulez-le fermement, en poussant le phyllo sur les côtés pour former un cylindre uniforme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Beurre

Rouler

Thon

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Badigeonner le sceau de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Transférer sur une plaque à pâtisserie et réfrigérer à découvert. Répétez avec le phyllo restant, le beurre et la garniture pour obtenir un total de 12 rouleaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Dans une poêle moyenne, chauffer 1/4 de pouce d'huile végétale jusqu'à ce qu'elle brille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 2 des rouleaux de thon et les faire frire à feu vif, en les retournant pour faire dorer les 4 côtés, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Thon

Transférer les rouleaux sur une planche à découper. Répétez le processus avec les rouleaux restants, en ajoutant plus d'huile végétale si nécessaire et en réduisant la chaleur si les rouleaux brunissent trop rapidement. Trancher chaque rouleau en 4 morceaux et disposer sur un plateau. Déposer 1/2 cuillère à café de sauce échalote-wasabi sur chaque tranche et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

échalote

Le Wasabi

Rouler

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Equipement

Ingrédients

Portion:

283paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

bébés épinards, rincés 4crevettes et veinées

Sel casher 11 cuillère à soupe d'origan séché

jus de citron frais 791 lb de Mafaldi frais si possible

mayonnaise (voir Note)8feuille

pâte phyllo 1

échalotes hachées 0Morceaux de caramel Heath Bar

Huile de sésame asiatique 11 cuillère à soupe d'origan séché

5 onces d'oignons verts hachés 4grand

échalote 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

thon de qualité sushi, coupé en petits dés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

beurre non salé, fondu 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 4crevettes et veinées

Huile végétale, pour la friture 2Morceaux de caramel Heath Bar

poudre de wasabi 2Morceaux de caramel Heath Bar

eau chaude 2Morceaux de caramel Heath Bar

sambal oelek ou autre sauce chili asiatique

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé sont d'excellents choix pour le thon. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Vous pouvez essayer GEN5 Merlot. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.