Rouleaux de poulet et Brocoli

Name: Rouleaux de poulet et Brocoli
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 lances brocolis frais, blanchis; 2 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 0 (peut être ou écrémé) sel de céleri; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 0 (peut être ou écrémé) Eau chaude (100 °F); 2 (hiver) farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 6 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, aplaties à 1/8 de pouce; 6 tranches Fromage suisse; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 0 (peut être ou écrémé) 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

La recette Des rouleaux de poulet et de brocoli peut être préparée dans environ 55 minutes. Pour 2,82 per par portion, cette recette couvre 55% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 6 portions avec 509 calories, 47g de protéines, et 20g de matières grasses chacun. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de l'huile végétale, de la farine, du basilic et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Taste of Home. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre plutôt bon marché. Avec une cuillère score de 86%, ce plat est exceptionnel. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Rouleaux de Poulet au Brocoli, Rouleaux de Brocoli, et Rouleaux de Dinde au Brocoli.

Instructions

Dans une poêle, faire revenir les poitrines de poulet dans l'huile d'un côté. De chaque côté non couronné, déposer 1 morceau de fromage suisse et 1 à 2 pointes de brocoli.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe D'oignon Doux Râpé (ou Finement émincé)

Fromage Suisse

1 Cuillère à Soupe De Basilic Frais émincé Ou 1/2 Cuillère à Café De Basilic Séché

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Rouler (fixer avec un cure-dent si désiré); mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter la farine et remuer pour obtenir une pâte lisse. Ajouter graduellement le bouillon et le lait; remuer jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Cuisine Professionnelle Lorann®

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Ajouter le basilic, le céleri, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Déposer la moitié de la sauce au fond des 11 pouces graissés. x 7 pouces. plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Déposer les rouleaux de poulet sur la sauce. Couvrir avec le reste de la sauce. Couvrir et enfourner à 350° pendant 20 minutes. Découvrir et cuire 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Dragées Perles Blanches

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Arôme De Beurre Clair

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Ingrédients

Portion:

lances brocolis frais, blanchis 2(hiver)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 0(peut être ou écrémé)

sel de céleri 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 0(peut être ou écrémé)

Eau chaude (100 °F)2(hiver)

farine tout usage 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 6

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, aplaties à 1/8 de pouce 6tranches

Fromage suisse 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 0(peut être ou écrémé)

1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti se marient très bien avec le Vin mousseux et le rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.

Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut

Le bouquet présente des notes de pomme verte, de chèvrefeuille et de brioche grillée. En bouche, un équilibre délicat de sécheresse et d'acidité persiste avec un peu de citron Meyer, de miellat et de douces notes florales. Le Blanc de Blancs Brut est très gourmand et convivial pour les cocktails. Essayez-le avec des hors-d'œuvre salés, du maïs soufflé au beurre, des plats de pâtes crémeux, du poulet frit, des plats asiatiques épicés, des fruits de mer, des desserts à base de fruits ou du fromage à pâte semi-molle. Mélangez avec des liqueurs de fleurs de sureau ou de fruits, ou du jus frais et des spiritueux de qualité pour un cocktail pétillant léger et rafraîchissant.L'assemblage: Le Chardonnay confère profondeur et complexité pour l'équilibre général tandis que le Chenin Blanc prête des notes d'agrumes et de miel pour une texture crémeuse. L'acidité plus élevée du Colombard apporte de la structure, de la longueur et une minéralité agréable qui est complétée par le profil fruité de l'Ugni Blanc. Les raisins proviennent de terroirs de qualité en France, tels que la Bourgogne et la vallée de la Loire.